Gallina padovana
gallina padovana
Gallina padovana
Dalla provincia di Padova i prodotti della corte costituiscono un patrimonio gastronomico di primo piano. Tra questi spicca la gallina padovana caratterizzata dal grande ciuffo che...
Tagliatelle con ragù di gallina padovana e ortiche
Ricetta proposta e realizzata dal ristorante Al Bosco, per l'Unione Italiana Ristoratori
Padova, viaggio nei sapori della tradizione
Fabrizio Nonis, tra le vie di Padova, scopre le bellezze della città e racconta l'antica tradizione dei bigoli con ragù di corte, nota specialità venetaSCH...