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Salsa tonnata
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Salse e condimenti, come e quando usarli secondo l'etichetta
Dalla soia alla maionese, le salse e i condimenti secondo il galateo e le regole della cucina.
Raviolo di vitello tonnato alla Masuelli
Ecco le fettine di magatello di vitello trasformarsi in un raviolo, in un delicato involucro, che teneramente racchiude la sfiziosa salsa tonnata e capperi croccanti. Irresistibil...
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4 pers
Bassa
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Chef Massimiliano Masuelli
Involtini di cavolo verza e vitello stufati al pomodoro
Una ricetta sfiziosa e succulenta a base di riso, carne vitello e verdure, quindi leggera ma nutriente. Il nostro chef Massimo Martina ha l’idea giusta per voi e prepara, in...
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Media
Chef Massimo Martina