Marianna Vitale ai fornelli dello storico hotel Il San Pietro di Positano
Marianna Vitale, chef del ristorante Sud di Quarto a Napoli, realizzerà un menù ai fornelli del ristorante Carlino dell'hotel Il San Pietro di Positano per promuo...
Alce Nero insieme a Fairtrade Italia per The power of you
L’iniziativa The power of you, che avrà luogo fino al 26 ottobre, metterà in primo piano tutti quei prodotti che cambiano la vita di chi li coltiva, migli...
Riccione Golosa, presentata la prima edizione
Cibo di strada, street food, modaiolo, di tendenza, giovane. Il meglio di questa nuova frontiera della gastronomia si presenta a Riccione dal 13 al 15 giugno. La prima edizione in ...
Obbligatoria l'indicazione di provenienza per le carni ovine, suine, caprine e di volatili
Da oggi 1° aprile, scatta la Normativa europea che prevede l'obbligo di etichettare, indicandone la provenienza, le carni di suino, ovino, caprino di volatili. Si tratta di...
Simei, dal 2015 sia a Milano, sia a Monaco
La fiera internazionale delle tecnologie enologiche raggiunge anche la Germania. Grazie a un accordo tra Unione italiana vini e Messe München, il salone si svolgerà alt...
Umbria Jazz al Saporie Lab. Musica per le orecchie e il palato!
Si è tenuta ieri sera l’anteprima milanese dell’Umbria Jazz Festival, la popolare kermesse musicale che dal 1973 anima l’estate perugina. Per l’occas...
Grande Guerra, aperto sulla Marmolada ill museo più alto d'Europa
Ha aperto i battenti domenica 28 giugno 2015 il Marmolada Grande Guerra 3000m, ad oggi il museo più alto d’Europa. Situato nel cuore della Zona Monumentale Sacra, il m...
Nasce Medusa il nuovo brevetto Labrenta
La tecnologia al servizio della qualità. È questa la filosofia di Labrenta, azienda di Breganze conosciuta per i propri brevetti riguardanti i metodi di tappatura. L&...
Quando il largo consumo si fa stretto: il secondo forum di Osserva Italia
Si è tenuto oggi a Milano il secondo Forum di Osserva Italia dedicato alla situazione attuale dei consumi alimentari: gli italiani tagliano ormai anche su quanto portano in ...
La Maison du Champagne Ruinart è patrimonio Unesco
La cantina sotterranea dove nasce lo champagne Ruinart è così affascinante da essere considerata un bene per l’umanità. Il vino invecchia lentamente a 38...
Progetto Spumanti d?Abruzzo. I primi risultati
Tre importanti realtà abruzzesi insieme per valorizzare, in versione bollicine, cinque vitigni autoctoni dalle strepitose potenzialità. Dopo un anno di lavoro si vedo...
Allegrini e il Gran Tour alla maniera Settecentesca
La casa vinicola veneta conferma ancora una volta il suo amore per l'arte. Ce ne ha parlato Marilisa Allegrini presentando il progetto Gran Tour ideato in occasione di Expo Mil...