A Milano apre il MUDEC, il Museo delle Culture
Un museo che offre la possibilità di approfondire la conoscenza delle differenti culture che animano il nostro pianeta. Uno spazio polifunzionale che si apre al pubblico att...
Whisky, cosa devi sapere e come usarlo in cucina
È uno dei superalcolici più amati al mondo. Utilizzato molto spesso come ingrediente di eccellenti cocktail, il whisky può essere usato anche in cucina per dar...
Ghemme e Gattinara, sponde fortunate del Sesia
Da una parte Torraccia del Piantavigna con i grandi Ghemme e, dall’altra, Erling Astrup delle Cantine Nervi, con dei Gattinara da togliere il fiato. Sono le due facce dell&rs...
Cena di Note 2015: presentata all'Hotel Villa Condulmer la nuova edizione
Sono state le suggestive sale dell’Hotel Villa Condulmer di Mogliano Veneto (TV) ad ospitare la conferenza stampa di presentazione della nuova edizione di Cena di Note. Manif...
Il sale in cucina: trash o trend?
Un tempo era talmente prezioso da essere utilizzato al posto del denaro. In tempi recenti, è invece spesso demonizzato e associato a problemi di salute. A volte alimento da ...
70 nuove gelaterie e oltre 300 posti di lavoro per crema & cioccolato
L’inaugurazione di Salò (Bs) è stata la numero 70 del 2013, ma la catena friulana di gelaterie non si ferma qui... attese per agosto altre sorprese Con l’...
Si scrive Street food. In Piemonte si legge Gofri e Miasse
Quando si parla di Piemonte è alla Bagna caoda, al brasato o al bollito misto che si pensa, ma le Miasse e i Gofri sono da provare. Potremmo definirli, p...
Cantine Ceci presenta la Wine Colors Therapy
Cantine Ceci presenta a Verona al Vinitaly 2013, dal 7 al 10 aprile, una nuova esperienza sensoriale, e con la prima Wine Colors Therapy l’azienda di Torrile ha dato forma ai...
Albe da applausi sulle cime della Valle Isarco
In Valle Isarco, quest'estate, grazie a uno speciale programma di escursioni guidate si potrà assistere al sorgere del sole in quota, per poi rifocillarsi con una sostan...
I centri storici del Friuli a Expo 2015
La vinificazione in anfora di Gravner, il castello di Miramare a Triste, le alpi Carniche, i centri storici di tanti piccoli borghi. Tutto questo, unito alle tradizioni gastronomic...
La Garfagnana, una terra vocata al farro
Con i suoi terreni poveri di elementi nutritivi e una fascia altimetrica compresa tra i 300 e i 1000 metri s.l.m, la Garfagnana è una regione della provincia di Lucca f...
Occhio alla spesa! Come scelgo chiacchiere e tortelli?
Bugie, chiacchiere, cenci, frappe, lattughe e così via. Si trovano in tutta Italia e sono i dolci più simpatici dell'anno. Il motivo è presto detto: gusto ...