Mi Piace Tipico 2014 e le sue novità: la rassegna gastronomica e lo show cooking
Posto di rilievo, quest’anno, a due eventi che vanno ad arricchire l’offerta della manifestazione Mi Piace tipico che, dal 2013, ha unito sotto un’unica egida il ...
Fiere di Parma e Federalimentare verso Cibus 2014
In attesa della prossima edizione di Cibus, il salone dell'agroalimentare italiano, Fiere di Parma e Federalimentare hanno in campo altri interessanti iniziative in Italia...
Nella Piazza dei Mestieri protagonisti sono i giovani
Non solo un successo di pubblico, quanto di un progetto volto a dare credito ai giovani che lavorano e che hanno l’intelligenza nelle proprie mani. La piazza dei Mestieri in ...
?Cibo Vero: in viaggio con gli agricoltori di Alce Nero? seconda tappa in Emilia-Romagna alla scoperta del farro bio
L’azienda Torre Arabella di Monterenzio ha ospitato l’evento dedicato al farro biologico, un percorso dai campi dove viene coltivato nel pieno rispetto della terra ad a...
Funghi Shiitake, l'elisir di lunga vita
Sono i giapponesi uno dei popoli più longevi del pianeta, sarà perché mangiano i famosi funghi shiitake, una varietà arrivata da qualche mese fino alle nostre cucine, ma che in Gia...
Non solo sci: a Porta Vescovo Capodanno con vista e Mercoled� sotto le stelle
A San Silvestro brindisi in quota, con lo sguardo che spazia dalla Marmolada al gruppo del Sella. Poi cena al ristorante Viel dal Pan, l’angolo per food-lovers del comprensor...
Caffè Vergnano: crescono nel mondo i coffee shop 1882
Continua con grande successo e consensi da parte del pubblico nazionale ed estero, il progetto di apertura dei coffee shop 1882 di Caffè Vergnano, nato per promuovere la cul...
5 elettrodomestici che cambieranno il tuo modo di cucinare
Avete presente tutte le ricette alle quali avete dovuto rinunciare perché non avevate gli strumenti necessari? Qui ci sono 5 elettrodomestici che ti permetteranno di farle p...
Che ne dite del mercoled� veg?
Arriva dalla Lav, ed è sponsorizzata dall'Erbolario di Lodi, la proposta del "mercoledì veg": un'iniziativa intelligente e interessante che pro...
Del Cambio: il ristorante di Cavour si veste di nuovo
Michele Denegri, patron dell’azienda biomedicale Dia Sorin, ha accettato la scommessa di riportare agli antichi splendori uno dei locali più affascinanti e ricchi di s...
Dal prosciutto alla casciotta. Le tipicità del pesarese
La casciotta di Urbino, il pecorino di Fossa, il prosciutto di Carpegna e ancora l’olio di Cartoceto e la sfogliata di Urbino. Il pesarese è un territorio ricco di spe...
Salviamo il pane! Non solo per la sua storia, ma per star meglio
Parte dai 20 ristoratori di Friuli Via dei Sapori la prima campagna in Italia per salvare il pane fresco artigianale, a lievitazione naturale Salviamo il pane! Questo l’appel...