A tu per tu. Intervista a Hirohiko Shoda
Ospite del Saporie Lab per un esclusivo cooking show natalizio, ecco cosa ci ha raccontato dell’uomo e del cuoco che si nascondono dietro di lui.
Sauna, un affare semiserio che ha conquistato il mondo
Nella nostra mentalità si tratta di un semplice luogo di relax, ma in Finlandia si tratta di un affare molto più serio. La sauna, un rito da praticare a intervalli re...
Tempi di crisi? Il made in Italy vola negli Usa
La crisi in Italia incoraggia le aziende a potenziare l’export negli USA. In forte aumento la richiesta di vino, ma anche pasta e olio extravergine di oliva, ma come difender...
16 ricette con pasta brisée per l'aperitivo
La pasta brisée è la migliore alleata dell’aperitivo. Vi suggeriamo come utilizzarla in cucina e tante gustose ricette con pasta brisé.
Cupole. Le più spettacolari in Italia
Nacquero all’epoca degli antichi romani le prime cupole che, poste alla sommità di imponenti costruzioni, simboleggiavano il potere della Città Eterna. Magnific...
La cucina crudista di Laura Cuccato e Michele Maino
Un libro interessante, per capire che cosa è il crudismo e per conoscere alcune gustose ricette, adatte sia per i crudisti, sia per chi ha bisogno di disintossicare corpo e ...
Tra degustazioni e picnic in vigna: torna Cantine Aperte in Vendemmia
Le cantine del Movimento Turismo del Vino da domenica 7 settembre si preparano ad accogliere gli enoappassionati in azienda per Cantine Aperte in Vendemmia. Un’occasione per ...
Crema&cioccolato: la gelateria a portata di mano
Aprire una gelateria è possibile per tutti. Con questo motto la Bmv, azienda di Torviscosa (Ud) titolare del marchio Crema&cioccolato ha deciso di aiutare tutti gli ital...
Non solo zucchero di Igino Massari
Si completa la raccolta di volumi dedicata ai dolci, editi da Reed Gourmet con la partecipazione del maestro della pasticceria italiana Igino Massari Non solo zucchero. Tecnica e q...
Tra picnic, giochi all'aperto e visite guidate: lunedì di Pasquetta in compagnia del FAI
Passeggiate tra gli uliveti, cacce al tesoro tra gli alberi, visite guidate speciali, picnic immersi tra i fiori…sono tante e originali le iniziative che il FAI dedica ai ba...
Le delizie della Valle d'Aosta: estate golosa a Courmayeur
L'estate a Courmayeur sarà affollata di appuntamenti gastronomici grazie alla rassegna Le delizie e le virtù della Valle d'Aosta: protagonisti gli squisiti pr...
Girolio del Ventennale fa a tappa a Oliena
Toccherà anche la Sardegna, in particolare Oliena, l’edizione di Girolio d’Italia del Ventennale, il tour celebrativo dei primi venti anni dell’Associazion...