Riso, la filiera italiana in mostra a Expo 2015
Saranno 51 le aziende, selezionate dall’Ente Nazionale Risi e presenti all’interno del Padiglione “Cibus è Italia”, a rappresentare a Expo 2015 la st...
Parte da Honk Hong Aria di Alba
Il tartufo italiano va in tour per il mondo grazie a Tartuflanghe facendo tappa nei ristoranti di alto livello delle più belle città del mondo: degustazioni del tartu...
Al via la promozione del vino tricolore a Taiwan
Il progetto è promosso e finanziato dal ministero dello sviluppo economico, in convenzione con Unione Italiana Vini e Federvini con il supporto di Enoteca Italiana Dopo il s...
San Valentino con lo stoccafisso di Norvegia
Per combattere la crisi, ecco una proposta romantica ed economica del Norwegian Seafood Council a base di stoccafisso di Norvegia Fare di necessità virtù è il ...
Prodotti tipici siciliani
La Sicilia è una terra ricca che vanta una lista innumerevole di prodotti tipici siciliani dalle caratteristiche eccezionali. Vediamoli nel dettaglio.
Dieta antifreddo: proteggersi dal freddo mangiando
Ci si può difendere dal freddo e dall’inverno anche a tavola. I giusti ingredienti e i metodi per l’alimentarsi in modo corretto aiutano a risentire meno del cal...
Dalla barca alla tavola. Nasce a Torino il progetto ittico L'Ancora Store
L’Ancora Store ha aperto a Torino ed è un progetto unico nel panorama internazionale; fondato da tre soci torinesi Davide Cavalieri, Salvatore Gandolfo e Dan...
Foodies. Quali sono i profili degli amanti del cibo italiani?
Veraci, gourmet, critical e foodster. Sono quattro i profili degli amanti del cibo italiani che emergono dalla ricerca di mercato dell'istituto milanese Squadrati. ...
Presentata a Milano Cibus Tec - Food Pack 2014
Il programma della 50° edizione del Salone internazionale delle tecnologie per l'industria alimentare, che inaugura l'alleanza tra Fiere di Parma e UCIMA, è stat...
Re Panettone� 2012, record di visite e di vendite
Nonostante la crisi, il panettone della manifestazione milanese è andato letteralmente a ruba. La qualità, al giusto prezzo, è ancora ricercata e amata Re Pane...
Lavastoviglie KitchenAid: un aiuto prezioso per le vostre cene gourmet
Lavastoviglie KitchenAid: XXLENCE e Performance. Una gamma di lavastoviglie spaziose, capienti e altamente performanti, ispirate alle cucine professionali Al termine di una cena co...
Franciacortando ai nastri di partenza
La nuova edizione di Franciacortando è stata presentata a Milano. Scoprite le novità di quest'anno e preparatevi a partire per il Franciacorta Al Ristorante Teatr...