In un anno – da maggio 2014 a maggio 2015 –  il consumo di cereali in Italia è cresciuto del +23% rispetto all’anno precedente, per un fatturato di ol...

Se sentendo la parola vegano storcete ancora il naso, questo libro potrebbe farvi ricredere. Ad un anno di distanza dal volume “Vegolosi. Impara a cucinare golosi piatti vega...

Poco meno di 2500 abitanti, un castello del XIII secolo che risale all’epoca sveva, un panorama mozzafiato sulle isole Eolie e l’Etna. E’ il comune siciliano di M...

Padova, Vicenza, Verona, Treviso e Mantova riunite per far fronte comune con la regione Veneto e portare a compimento la pista ciclopedonale Treviglio-Ostiglia: 116 km di piste, di...

A uno dei vitigni italiani più conosciuti del mondo è dedicata la prima edizione del Concorso Miglior Sommelier Emilia/Master del Lambrusco, promosso dall’AIS E...

Si chiama “Pura qualità in montagna” il progetto ideato dal Consorzio Turistico di Merano e dintorni per premiare e valorizzare  quelle malghe e quei rifugi...

Al posto del sale l’acqua di mare. Dopo mesi di sperimentazioni e test di assaggio tra i clienti, arriva oggi a Napoli, nella pizzeria di Eccellenze Campane, l’impasto ...

Nato nel 1994 a Parigi, il fortunato format parigino arriva ora anche in Italia e più precisamente a Milano. Dal 13 al 15 febbraio 2016 The Mall, lo spazio polifunzionale ne...

Piatti e specialità culinarie friulane, insieme ai grandi vini bianchi del terriorio, saranno le protagoniste del Collio Day, l’evento organizzato il 27 novembre dal C...

Nel corso del 2013 gelaterie e pasticcerie-panifici hanno fatto fatica a trovare personale qualificato da inserire in azienda. All'appello, come rilevato da Fipe, sono mancati ...

Trasformare le arance in succhi senza alternarne le caratteristiche? Da ora è possibile grazie alla nuova tecnologia di Crea (Consiglio per la ricerca in agricoltura e l'...

Nel mondo agricolo si discute di alcune importanti novità in tema di fiscalità. Il settore è in crescita e gli ultimi dati attestano il fatturato a 250 miliard...