Lenticchie stufate con le cotiche
Un classico della cucina italiana, ecco le lenticchie stufate con le cotiche, una zuppa invernale ricca e saporita per il tuo pranzo. Scopri la ricetta!
Torretta con le noci alla Grappa Cuor di Moscato d'Asti
Con la ricetta della torretta con le noci alla Grappa Cuor di Moscato d'Asti potrete cimentarvi nella preparazione di un dessert originale, dal gusto piacevole e intenso...
Mousse di ricotta, mango e scaglie di cioccolato fondente
La mousse di ricotta, mango e scaglie di cioccolato fondente è un dessert delicato e fresco, perfetto per concludere con leggerezza e gusto qualsiasi pranzo. La morbidez...
Red velvet cupcakes
Un classico della cucina americana, la red velvet cake, diventa un favoloso cupcake rosso, guarnito con una dolcissima glassa di formaggio e panna. I red velvet cupcake sono perfe...
Finger food di migliaccio napoletano
La ricetta del migliaccio napoletano, dolce tipico del martedì grasso a Napoli, è l'emblema dei profumi, della semplicità, dei sapori di casa. Il trionfo ...
Tortelli maremmani con ragù di cinghiale
I tortelli maremmani con ragù di cinghiale sono un simbolo autentico della cucina toscana. Un primo piatto rustico, dal sapore deciso e profondamente legato alla tradizione contad...
Bavette con pesto alla genovese, ricotta e olive taggiasche
Lisa Lini presenta la ricetta delle bavette con pesto alla genovese, ricotta e olive taggiasche, al concorso Il bello del gusto, un primo piatto semplice da realizzare che ricorda...
Paccheri ice con stracciatella di burrata
Chef stellati e alta cucina insegnano che a tavola anche "l'occhio vuole la sua parte" e, da buon intenditore, il nostro food blogger Alfredo Iannaccone propone una piccola op...
Risotto allo squacquerone con code di gambero e pere marinate
Risotto allo squacquerone con gamberi e pere marinate: un’idea originale e raffinata per un primo piatto elegante, perfetto per la tavola di Natale!
Tortellini cacio e pepe: una ricetta facile per un primo delizioso
Tortellini cacio e pepe: una ricetta facile (veramente facile!) e velocissima per un primo piatto delizioso e buono da leccarsi i baffi. Ecco come prepararli!
Roma capitale del futuro
Spaghetti alla chitarra con carciofi fritti e burratina: un primo piatto che celebra la cucina romana.
Cannelloni gialli agli spinaci con besciamella al Montebore
In questa ricetta lo chef Massimo Martina propone un primo piatto davvero gustoso: i cannelloni gialli agli spinaci con besciamella al Montebore. Cos’ha in più degli ...