Campania
Paccheri napoletani
I paccheri napoletani, definiti anche schiaffoni, sono un tipico formato di pasta campano dalla forma cilindrica e dalle grandi dimensioni. Grazie alla loro porosità assorbono perf...
Ristorante Timpani e tempura
Ristorante Taverna degli Antichi Sapori
Ristorante Maninò
Fare, vedere e gustare. Viaggio in pillole...a Gaeta!
Palazzo Ladislao, il Santuario della Montagna Spaccata, il tour delle sette spiagge e ancora il percorso naturalistico di Monte Orlando con le sue polveriere e le batterie di epoca...
In Costiera alla scoperta dell'oro giallo: il limone di Amalfi
Era anche tra gli ingredienti della torta nuziale di Harry e Megan il limone d’Amalfi. Frutti come piccoli soli profumati, specialità IGP della Costiera Amalfitana dal pr...
Fare, vedere e gustare. Viaggio a Caserta...in pillole!
Il Belvedere di San Leucio, il Bosco di San Silvestro, le Ciampate del Diavolo...ci sono ottime ragioni, oltre alla splendida Reggia, per visitare il casertano. E per la gola? Mozz...
Per le botteghe di Capri: dal gelataio al panettiere
Non solo boutique e ristoranti, un giro gastronomico per le botteghe di Capri, dal cono gelato ai tarallini con la mandorla, passando per i raviolini capresi, i bacetti con le gocc...
Le strade della mozzarella
Una strada lunga circa 40 km e un panorama assolutamente unico al mondo: è solo sul percorso che unisce Salerno a Paestum che troverete un caseificio dopo l’altro facendo fatica an...
Da Baia ad Amalfi attraverso i prodotti tipici della Campania
Un itinerario enograstronomico Campano, tra Napoli, Sorrento e Amalfi alla scoperta di alcuni dei migliori prodotti tipici campani, dai classici limoni della Costiera alle meno con...
Greco di Tufo DOCG
Il greco è il vitigno più antico tra quelli coltivati in Irpinia, un territorio che coincide in buona parte con la pianura di Avellino. Perfetto con pesci arrost...
Falanghina DOC: Scheda tecnica e abbinamenti del vino
Uno dei vini più noti della Campania: la Falanghina DOC. Scopri la sua storia, la sua scheda tecnica, le sue caratteristiche e gli abbinamenti culinari.