Canederli

canederli

Minestre e Zuppe

Canederli in brodo, la ricetta originale tirolese

Canederli in brodo sono una ricetta tipica della cucina trentina, una preparazione invernale facile e deliziosa.

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Chef Massimo Spallino

Primi piatti

Canederli in brodo con speck Alto Adige Igp

Ortisei, ore 20.30: lo chef Massimo Spallino ci insegna a preparare i canederli in brodo con speck Alto Adige Igp. Piatto altoatesino per antonomasia, i canederli sono la pi&...

55 min

4 pers

Bassa

Chef Massimo Spallino

Pasta, riso e legumi

Rabatòn piemontesi

I rabatòn sono degli gnocchi a base di biete, ricotta, uova, parmigiano e pan grattato, prodotto tipico del Piemonte. Originari della Fraschetta, la piana che si trova tra Alessand...