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Carne trita

carne trita

Preparare la carne

Come fare una tartare buona come quella del ristorante

Naturalmente la carne cruda è la chiave della tartare, con la carne cotta la tartare non avrebbe alcun senso.

Antipasti

Girelle farcite di carne trita e olive

Le girelle farcite di carne tritata e olive nere: è la ricetta sfiziosa che Zahira Fenouri ha preparato per il concorso #sfiziosissimo, un piatto in cui il vitello ...

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Secondi piatti

Polpettone della nonna

Polpettone della nonna, un secondo piatto della cucina di recupero saporito e perfetto anche per la domenica. Scopri la ricetta!

65 min
6 pers
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