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Chiacchiere

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Trend in cucina

Occhio alla spesa! Come scelgo chiacchiere e tortelli?

Bugie, chiacchiere, cenci, frappe, lattughe e così via. Si trovano in tutta Italia e sono i dolci più simpatici dell'anno. Il motivo è presto detto: gusto ...

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Dolci e Dessert

Chiacchere fritte di Carnevale: la ricetta originale e consigli

Le chiacchiere sono un tipico dolce di Carnevale della tradizionale napoletana. Scopri la ricetta originale, gli ingredienti da utilizzare e le sue varianti locali!

20 min
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Bassa
Chef Stefano De Gregorio
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Dolci e Dessert

Chiacchiere di Maurizio

Il Personalcake Maurizio Tosi, ha proposto, in occasione del carnevale, la sua golosa e particolare versione delle chiacchiere. Se a carnevale ogni scherzo vale, la bont&agra...

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Dolci e Dessert

Millefoglie di chiacchiere al burro di cacao con ganache al cioccolato

In Piemonte sono conosciute anche come bugie, busie o grasse, in Toscana si chiamano cenci, nel Lazio sono dette frappe o sfrappole, in Molise sono cioffe e sicuramente non c'...

60 min
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Dolci

Chiacchiere di carnevale

Sono le regine del carnevale sulle tavole di tutte le regioni d'Italia. Conoscete la loro storia? Risale a tanto tempo fa... SCHEDA PRODOTTO Frappe, cenci, chiacchiere, b...

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Cucina di stagione

I dolci tipici di Carnevale, un viaggio per le tradizioni italiane

Un viaggio da Nord a Sud, tutto il Carnevale italiano che c'è, in un miscuglio di nomi e tradizioni che fanno la festa più giocosa dell'anno.   Una guida che ti insegna a ...

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