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Antipasti

Crocchette di cous cous e taleggio D.O.P. su zuppetta di pomodoro e basilico

Lo chef Giuseppe Ricchebuono ha realizzato la ricetta delle crocchette di cous cous e taleggio Dop su zuppetta di pomodoro e basilico per la scuola di cucina di Casa Alti Formaggi...

52 min
4 pers
Media
Chef Giuseppe Ricchebuono
Chef Giuseppe Ricchebuono
Finger Food

Crocchette di baccalà e olive taggiasche con chips di polenta

Lo chef Alvise Ballarin reinventa un classico della cucina veneta, il baccalà. Passato nel mixer, amalgamato con il Parmigiano Reggiano e un trito di prezzemolo e oliv...

65 min
4 pers
Media

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