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Cucina marchigiana

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Minestre e Zuppe

Brodetto alla Sambenedettese

Il brodetto alla Sambenedettese è un piatto della tradizione marinara che, per secoli ha costituito il principale, se non l'unico, pasto dei pescatori. La ricetta del b...

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Primi piatti

Maccheroncini di Campofilone alla Paranza

Stuzzicante e semplice da preparare, la ricetta dei maccheroncini di Campofilone alla Paranza è perfetta per concedersi una fuga dalla routine quotidiana e dalla frene...

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Pasta, riso e legumi

Ceci marchigiani

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Maccheroncini di Campofilone

Storia e metodo di preparazione dei maccheroncini di Campofilone, pasta all'uovo, anche noti come "capelli d'angelo" SCHEDA PRODOTTO I campofiloni o maccheronci...

Marche

Autunno In Montefeltro

Un'affascinante escursione nelle Marche passando attraverso la vasta provincia, ricca di sapori e preparazioni tipiche del luogo, ricche di storia e con un prodotto raro, ricer...

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