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Trend in cucina

Pinot grigio Doc: s� o no?

La nuova possibile denominazione interesserebbe Veneto, Friuli Venezia Giulia e Trentino Alto-Adige, in prevalenza. Territori molto diversi fra loro dai quali nascono Pinot altrett...

Trend in cucina

Il Rosso di Valtellina Doc Insieme, testimonial dei Mondiali di Canoa

Dal 9 al 14 giugno, per la prima volta nella sua storia, la Valtellina ospiterà i Mondiali di Canoa fluviale. Il Rosso di Valtellina Doc "Insieme" è stato scelto dal ...

Trend in cucina

Comprare un ettaro a Barolo? Servono almeno 600 mila euro

Uno studio firmato Monte dei Paschi di Siena fotografa i costi e l’estensione del vigneto Italia. Le aree con le cifre in crescita sono soprattutto quelle del Nord, da Barolo...

Trend in cucina

Consorzio Vini Collio e Slow Food lanciano il Collio Day

Un giorno per bere Collio e conoscere, dal Nord al sud d’Italia, questa DOC in abbinamento ai suoi prodotti tipici. Arriva il Collio Day, progetto del Consorzio Tutela Vini C...

Trend in cucina

La nuova sicurezza alimentare europea per i prodotti a marchio Doc e Igp

Il nuovo progetto biennale europeo garantisce giusta risonanza a valori come l’esplicito legame con il territorio, la selezione delle materie prime, la tradizione. Tutti valo...

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