Esci

Dolci tipici

dolci tipici

Dolci e Dessert

Sospiri pugliesi

Chiamati anche sospiri pugliesi, le tette di monaca sono morbidi e fragranti bocconcini di pandispagna farciti con crema pasticcera al limone e ricoperti da una dolcissima glassa. ...

45 min
4 pers
Bassa
Chef Fabrizio Albini
Chef Fabrizio Albini
Occhio alla spesa! Come scelgo chiacchiere e tortelli?
Trend in cucina

Occhio alla spesa! Come scelgo chiacchiere e tortelli?

Bugie, chiacchiere, cenci, frappe, lattughe e così via. Si trovano in tutta Italia e sono i dolci più simpatici dell'anno. Il motivo è presto detto: gusto ...

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N�rnberger Lebkuchen, il dolce di Baviera
Trend in cucina

N�rnberger Lebkuchen, il dolce di Baviera

È un biscotto speziato che ricorda il Natale, ma che, in realtà si mangia tutto l’anno. Per difenderlo nacque, addirittura nel 1643 una corporazione. Si trova f...

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Panettone Tre Pres�di: Fraccaro per Natale sceglie la solidarietà
Trend in cucina

Panettone Tre Pres�di: Fraccaro per Natale sceglie la solidarietà

Dal Salone del Gusto, conclusosi ieri a Torino, iniziative di solidarietà per questo Natale: l’azienda veneta artigianale Fraccaro e la Fondazione Slow Food hanno pres...

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Mercatini, dolci tipici e passeggiate nel bosco: Avvento e Natale a Campo Tures
Trend in cucina

Mercatini, dolci tipici e passeggiate nel bosco: Avvento e Natale a Campo Tures

Recentemente inserito nella rete delle Bandiere Arancioni del Touring, Campo Tures sorge tra le montagne più a nord dell'Alto Adige ed è la località ideale...

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Cantine Aperte a San Martino: vini tipici e pasticceria regionale
Trend in cucina

Cantine Aperte a San Martino: vini tipici e pasticceria regionale

Autunno all’insegna della dolcezza con Cantine Aperte a San Martino, in arrivo domenica 16 novembre. E’ “Wine sweet wine” infatti il tema scelto per l&rsquo...

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Storiche pasticcerie. Il lato dolce della pianura padana
Trend in cucina

Storiche pasticcerie. Il lato dolce della pianura padana

Dalle botteghe del torrone ai forni dei panettieri, dagli eleganti caffè alle pasticcerie di inizio secolo, in ogni città d'arte della pianura padana i dolci sono...

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6 dolci da preparare in meno di 10 minuti
Preparare i classici

6 dolci da preparare in meno di 10 minuti

Se i dolci non sono il tuo forte, tra impasti, grammi di farina, lieviti e zucchero non sai come rigirarti, c'è lo chef Stefano De Gregorio che ti insegna a preparare sei dolci pro...

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Dolci e Dessert

Bonet cacao e nocciole

Lo chef Stefano De Gregorio ti insegna la ricetta del Bonet con cacao e nocciole, un dessert perfetto per l'estate perché si mangia freddo e adatto a tutti, ché un abbinamento più ...

70 min
4 pers
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Torrone
Dolci

Torrone

Secondo la leggenda, il dolce fu creato in onore del matrimonio tra Bianca Maria Visconti e Francesco Sforza, impastando mandorle, miele, albume, a cui diedero la forma del Torrazz...

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Pandoro tradizionale di Verona
Dolci

Pandoro tradizionale di Verona

Pandoro tradizionale di Verona, un dolce tipico del Natale con tanto burro quanto gusto.

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Ricciarelli di Siena IGP
Dolci

Ricciarelli di Siena IGP

Si tratta di un dolce tipico natalizio che si prepara soprattutto in Toscana, precisamente a Siena, nella terra dei cantuccini e del vin santo e di ogni altra ghiottoneria tipica d...

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