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Formaggi tipici

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Emilia-Romagna

Pienza e il pecorino della Val d?Orcia

Le sue origini risalgono agli etruschi e Lorenzo il Magnifico fu tra i suoi maggiori estimatori. È il pecorino di Pienza, fiore all'occhiello della Val d'Orcia,...

Molise

Sulle tracce dei pastori alla scoperta dei formaggi molisani

Lungo la secolare rete di tratturi che attraversa il Molise sono nati pregiati formaggi tipici, gustosi tesori da scoprire in un percorso insolito e suggestivo, tra verdi paesaggi ...

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