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Funghi porcini
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Funghi porcini con salsa Bernese
Funghi porcini con salsa Bernese, crema di caprino e misticanza, ecco un piatto vegetariano cremoso e consistente, super goloso e nutriente.
Funghi Shiitake, l'elisir di lunga vita
Sono i giapponesi uno dei popoli più longevi del pianeta, sarà perché mangiano i famosi funghi shiitake, una varietà arrivata da qualche mese fino alle nostre cucine, ma che in Gia...
Come cucinare i funghi trifolati
Per scegliere, pulire e cucinare i funghi ci sono molte regole da seguire e trucchi da conoscere. Scoprili tutti.
Frittata di albumi all'erba cipollina con funghi e ceci
Ecco un'idea per un lunchbox da portare in ufficio, in università, ovunque tu voglia per una giornata fuori casa.
Filetto di manzo in crosta: la sfiziosa ricetta con i funghi porcini
Prepara un delizioso filetto al manzo in crosta e prova l'abbinamento con i funghi porcini. Delizia i tuoi ospiti con i consigli della nostra ricetta!
Animelle di vitellino da latte porcini e champignon con burro acido
Alfredo Iannaccone propone la ricetta delle animelle di vitellino da latte porcini e champignon con burro acido, un secondo piatto realizzato con i funghi porcini arrivati dalle p...
Risotto bianco ai funghi porcini con funghi neri trombetta
Il risotto giusto per una cena elegante? Quello bianco ai funghi porcini con funghi neri trombetta proposto dal grande chef stellato Claudio Sadler, membro del Gourmet Social Club...