Maiale

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Secondi piatti

Coscio di maialino con tatin di mele, crema alla senape e cavolo cappuccio

In questa video ricetta lo chef Matia Barciulli ci insegna a realizzare il coscio di maialino con tatin di mele, crema di senape e cavolo cappuccio, un secondo piatto completo ed ...

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Finger Food

Tartellette di pasta brisee con dadolata di maiale su purea di mele Golden Delicious

Le tartellette di pasta brisée con dadolata di maiale su purea di mele Golden Delicious sono i gustosi finger food preparati da Samantha Macchia del blog La cucin...

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Primi piatti

Spaghettoni allo scarpariello: la ricetta gourmet

Trasformare un'antichissima ricetta povera dei quartieri campani, la pasta allo scarpariello in un primo piatto gourmet di alta ristorazione, gli spaghetti allo scarpariello gourme...

40 min

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Alfredo Iannaccone

Primi piatti

Tortelli di stinco di maiale su vin cotto di fichi

La ricetta dei tortelli di Stinco di maiale affumicato su vin cotto di fichi del nostro foodblogger Alfredo Iannaccone unisce il grande sud e il grande no...

180 min

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