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Menta

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Trend in cucina

Le regole del mojito perfetto

Domenico Maura, barman Aibes, bar manager del Jumeirah Grand Hotel di Roma nonché grande appassionato di mojito, ci insegna a preparare al meglio il cocktail dell’esta...

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Secondi piatti

Tocchetti di Vitellone Bianco dell'Appennino Centrale con curry, menta e caffè

In questa video ricetta lo chef Umberto Vezzoli, del ristorante T.Bistrot a Milano, presenta un secondo piatto di carne sfizioso e particolare a base di controfiletto di Vitellone...

65 min
4 pers
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Chef Umberto Vezzoli
Chef Umberto Vezzoli
Secondi piatti

Crema di piselli con seppie e San Daniele DOP croccante

Insieme a Stefano De Gregorio oggi impari a preparare una leggerissima crema di piselli con seppie e prosciutto di San Daniele DOP croccante. Un secondo piatto di pesce che ti...

55 min
4 pers
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Primi piatti

Bigoli de Bassan con pesce spatola e menta bianca

Felice matrimonio tra i sapori delle colline del Veneto e i profumi provenienti dal mare, i bigoli de Bassan con pesce spatola e menta bianca, la nuova ricetta di Alfredo Iannacco...

50 min
3 pers
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