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Pasticceria e gelateria. l'innovazione è la chiave del successo
Trend in cucina

Pasticceria e gelateria. l'innovazione è la chiave del successo

Per i prossimi anni in Italia non mancherà offerta di gelati e dolci. Secondo gli ultimi dati Fipe le attività di pasticceria e  gelateria sono cresciute, infatt...

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Cereali. In Italia il settore cresce del +23%
Trend in cucina

Cereali. In Italia il settore cresce del +23%

In un anno – da maggio 2014 a maggio 2015 –  il consumo di cereali in Italia è cresciuto del +23% rispetto all’anno precedente, per un fatturato di ol...

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Crescita per il turismo, su maggio 2014 +0,5%
Trend in cucina

Crescita per il turismo, su maggio 2014 +0,5%

 I prezzi dei beni e servizi turistici a maggio 2015, stando agli ultimi dati di Fipe, registrano una variazione positiva dello 0,5% rispetto allo scorso anno. Il rialzo su ba...

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Parmigiano Reggiano. Cresce la domanda interna
Trend in cucina

Parmigiano Reggiano. Cresce la domanda interna

Sono cresciuti dell’1,7% i consumi di Parmigiano Reggiano. Dopo due anni di sostanziale stabilità, con una lieve tendenza alla flessione, nel 2014 il mercato interno h...

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Conad spinge sullo sviluppo nel Nord-Est - Acquisiti 45 punti di vendita ex Billa
Trend in cucina

Conad spinge sullo sviluppo nel Nord-Est - Acquisiti 45 punti di vendita ex Billa

La tappa che ha visto l’acquisizione di 39 punti di vendita in Veneto e 6 in Friuli-Venezia Giulia – con la salvaguardia del posto di lavoro di 1.080 occupati ex Billa ...

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