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Pasta trafilata al bronzo

pasta trafilata al bronzo

Pasta Lonessa a Volla il 2 dicembre con il concorso murales "Lasciamo il segno"
Trend in cucina

Pasta Lonessa a Volla il 2 dicembre con il concorso murales "Lasciamo il segno"

"Lasciamo il segno" è il concorso murales proposto da Pasta Leonessa al quale parteciperanno wrtiters, graffittari e artisti in genere che arriveranno da tutta Italia Parte ...

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Antipasti

Sushi di mezzi paccheri di Gragnano con salmone dell?Alaska

Il sushi di mezzi paccheri di Gragnano con salmone dell’Alaska è una rivisitazione nostrana del sushi, poichè al posto del riso troviamo una pasta italiana, di...

70 min
4 pers
Media
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Pasta, riso e legumi

Candele napoletane

Della vasta tradizione culinaria italiana provengono le candele napoletane, pasta lunga che deriva il proprio nome dalla caratteristica forma liscia e cilindrica di una candela, qu...

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Pasta, riso e legumi

Fusillo napoletano

Il fusillo napoletano è un fusillo piuttosto lungo, caratterizzato dalla tipica forma attorcigliata. Le sue spire avvolgenti si adattano alla perfezione sia a sughi corposi sia a c...

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Primi piatti

Millerighe alla genovese vegetariana

Dalla cucina creativa del nostro foodblogger Alfredo Iannaccone, una speciale rivisitazione del ragù bianco alla genovese: le millerighe alla genovese vegetariana. Un primo...

20 min
2 pers
Bassa
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Pasta, riso e legumi

Conchiglioni napoletani

I conchiglioni napoletani, caratterizzati da dimensioni generose e da una superficie ruvida, sono ideali in abbinamento a sughi ricchi e corposi SCHEDA PRODOTTO Si dice c...

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Pasta, riso e legumi

Nodini

La pasta artigianale campana presenta una gamma estremamente ampia di formati e ognuno di questi può essere valorizzato con i giusti abbinamenti culinari. I nodini mostrano si...

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Primi piatti

Spaghetti con acciughe di Sicilia e burro di bufala cilentana su fondo di briciole di pane

Semplici ingredienti come acciughe, pane e burro possono dare vita a un piatto davvero gustoso come gli spaghetti con acciughe di Sicilia e burro di bufala cilentana su fondo...

75 min
4 pers
Media
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Pasta, riso e legumi

Lumaconi

I lumaconi, pasta dal formato corto e rigato, ricordano per la loro forma a conchiglia il guscio di una lumaca. Di norma sono serviti ripieni di sughi di carne ma sono ottimi anche...

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Pasta, riso e legumi

Rigatoni napoletani

I rigatoni napoletani, caratterizzati da scanalature longitudinali lungo la superficie esterna, accolgono alla perfezione qualsiasi tipo di condimento. Grazie alla semola di grano ...

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Pasta, riso e legumi

Pici senesi

Un prodotto tipico della Toscana a tavola. I pici senesi, vengono preparati secondo la tradizione toscana con ingredienti semplici e genuini. Accuratamente "tirati" come ...

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Pasta, riso e legumi

Fusilloni napoletani

I fusilloni sono la base ideale per preparare ricette semplici e quotidiane o anche per le occasioni speciali. “Fusillone” è un termine dialettale con il quale i vecchi pastai...

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