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Patata Selenella

patata Selenella

Preparare i classici

Come fare il purè di patate: 5 modi per prepararlo a casa

CRemoso, soffice, saporito o leggero: il puré di patate è il comfort food che ricordiamo fin dall’infanzia.

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Secondi piatti

Patata al cartoccio con puntarelle, alici e speck

Patate al cartoccio ripiene, ormai sono diventate una vera moda, al punto da aver dedicato ristoranti interi a questo tipo di ricetta. Oggi, lo chef Fabrizio Albini ti insegna a p...

30 min
4 pers
Bassa
Chef Fabrizio Albini
Chef Fabrizio Albini
Primi piatti

Tubettoni croccanti con crema di patata Selenella Montanara e bacon

In questa video ricetta lo chef Antonio Corrado propone una versione gourmet di pasta e patate, un classico della cucina partenopea, preparando i tubettoni croccanti con crema di...

95 min
4 pers
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Chef Antonio Corrado
Chef Antonio Corrado
Antipasti

Bicchiere di patata Selenella con suo cremoso e bucce croccanti

In questa video ricetta lo chef Antonio Corrado prepara il bicchiere di patata Selenella con suo cremoso e bucce croccanti, uno sfizioso antipasto gourmet a “spreco 0”...

60 min
4 pers
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Chef Antonio Corrado
Chef Antonio Corrado
Secondi piatti

Patate Selenella mini con filetto di tonno scottato e salsa allo yogurt

In questa video ricetta lo chef Antonio Corrado prepara le patate Selenella Mini con filetto di tonno scottato e salsa allo yogurt, un secondo piatto gourmet semplice e veloce. La...

45 min
4 pers
Bassa
Chef Antonio Corrado
Chef Antonio Corrado
Secondi piatti

Cremoso di patata Selenella Montanara al limone e croccante di sogliola

In questa video ricetta lo chef Antonio Corrado realizza un gustoso secondo piatto: il cremoso di patata Selenella Montanara al limone e croccante di sogliola.

85 min
4 pers
Bassa
Chef Antonio Corrado
Chef Antonio Corrado
Dolci e Dessert

Frittelle dolci di patata Selenella con caramello salato e salsa di lamponi

Facili, golose, presentate con eleganza le frittelle dolci di patata Selenella con caramello salato e salsa di lamponi ci suggeriscono come utilizzare le patate in modo inusuale. ...

50 min
4 pers
Media
Chef Antonio Corrado
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