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Piatti tipici sardi

Malloreddus, fregola sarda, maialetto al forno e molto altro. Ecco tantissime ricette dei piatti tipici sardi piu conosciuti e non. Approfondisci

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Formaggi

Pecorino sardo DOP

La quasi totalità delle pecore allevate appartiene alla razza sarda, una varietà autoctona con particolare attitudine alla produzione di latte. Ed è proprio da questo latte che nas...

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Una miniera di sapori: Sulcis Iglesiente in tavola!
Trend in cucina

Una miniera di sapori: Sulcis Iglesiente in tavola!

Un angolo della Sardegna ancora poco esplorato, ricco di tesori da guardare e da gustare: il Sulcis Iglesiente è una terra caratterizzata da toni, colori, profumi e sensazio...

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Scopri gli itinerari e i prodotti tipici di Saporie.com
Trend in cucina

Scopri gli itinerari e i prodotti tipici di Saporie.com

Sono online due nuove sezioni del portale Saporie.com: itinerari e prodotti tipici. Scoprite con noi le bellezze storiche, artistiche, paesaggistiche ed enogastronomiche pi&ug...

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Piatti Unici

Insalata di carciofi e pecorino sardo

Questa è una gustosa video ricetta per la preparazione dell'insalata di carciofi e pecorino sardo, un piatto gustoso, semplicissimo da fare, perfetto per chi ama la cuc...

11 min
2 pers
Bassa
Chef Gianni Addonizio
Chef Gianni Addonizio
Primi piatti

Gnocchetti sardi "Fibrella" con gorgonzola e crema di zucca

Video ricetta per la preparazione degli gnocchetti sardi "Fibrella" con gorgonzola e crema di zucca, piatto sfizioso e originale

70 min
4 pers
Bassa
Chef Massimo Martina
Chef Massimo Martina
Alla scoperta della cucina tipica di Carloforte
Sardegna

Alla scoperta della cucina tipica di Carloforte

La cucina di Carloforte è davvero originale, perché più di qualunque altra nasce dall'incrocio di culture diverse e da prodotti tipici del territorio introvabili altrove.

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Primi piatti

Malloreddus con mozzarella di bufala e pomodori pachino

Stuzzicante e facilissima da preparare, la ricetta dei malloredus con mozzarella di bufala e pomodori pachino è perfetta per cominciare un pranzo o una cena con gusto,...

20 min
4 pers
Bassa
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Pasta, riso e legumi

Malloreddus sardi

La maggior parte dei piatti e dei prodotti tradizionali delle tavole della Sardegna nascono dalla sua tradizione agricolo pastorale, come i malloreddus, o vitellini, conosciuti anc...

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Vini bianchi

Vermentino di Gallura

Un vino bianco asciutto, che va bene con abbinamenti come piatti a base di crostacei, ma anche con formaggi freschiSCHEDA PRODOTTO La Sardegna è un isola ricca di scenari in...

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