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Tortelloni di magro alla siciliana
La ricetta per preparare i tortelloni di magro, una preparazione golosa con cavolo viola, ricotta e Parmigiano
Focaccia genovese a modo mio
Video ricetta per imparare a preparare la focaccia genovese a modo mio. Uno snack fresco, perfetto come merenda o piatto unico
Sformatini di zucchine con fonduta di provolone dolce Valpadana Dop e coppa piacentina
Appetitosa e semplice da realizzare, la ricetta degli sformatini di zucchine con fonduta di provolone dolce Valpadana Dop e coppa piacentina è perfetta per cominciare una c...
Mosca per un weekend
Mosca, affascinante, romantica e tentacolare, straordinariamente ricca di storia e di tradizioni, ma anche meravigliosamente moderna… una bambola russa, una matrioska. Dietr...
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Monza da scoprire: i tesori di una città regale
Incastonata tra Milano e la Brianza, nella sua storia secolare Monza ha visto il passaggio di molti sovrani, dalla regina longobarda Teodolinda che la scelse come sede della sua co...
Come cucinare la polenta: ricetta e consigli
La polenta è uno dei principali piatti tipici del Nord Italia. Con questa Scuola di cucina scoprirete come prepararla alla perfezione.
Coppa piacentina Dop
Nell'affascinante atmosfera dei colli piacentini, nasce la Coppa Piacentina Dop, uno dei migliori insaccati italiani