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Prodotti tipici Campania

prodotti tipici Campania

Antipasti

Acciughe alla povera

Le acciughe alla povera sono un antipasto di pesce della cucina toscana semplice e saporito. Segui i nostri consigli per una cena ricca di gusto!

10 min
4 pers
Bassa
prodotti tipici campani
Trend in cucina

Prodotti tipici campani

I prodotti tipici della Campania sono tanti e vari. Scopriamo insieme le D.O.P. e le I.G.P. di questa magnifica Regione.

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Mozzarella di bufala campana DOP
Formaggi

Mozzarella di bufala campana DOP

La mozzarella di bufala campana, la cui qualità è tutelata dalla denominazione d'origine protetta DOP, nasce dal latte fresco e intero di bufala di razza mediterranea italiana ...

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Gragnano, un paese nato per la pasta
Trend in cucina

Gragnano, un paese nato per la pasta

È famosa in tutto il mondo per la qualità eccelsa della sua pasta. Viaggio a Gragnano, cittadina della provincia di Napoli, alla scoperta di una tradizione molitoria ...

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Tra presepi e specialità gastronomiche: tradizioni di Natale in Campania
Trend in cucina

Tra presepi e specialità gastronomiche: tradizioni di Natale in Campania

Il Natale in Campania è all'insegna del gusto e della tradizione. Un viaggio irrestitibile per la vista e il palato....

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Sicuro, che vorrai assaporarlo: le eccellenze campane alla Rinascente di Piazza Duomo
Trend in cucina

Sicuro, che vorrai assaporarlo: le eccellenze campane alla Rinascente di Piazza Duomo

La Food Hall della Rinascente di Piazza Duomo a Milano, dal 1 al 15 dicembre 2014, ospiterà l'iniziativa ideata da Agripromos per valorizzare le produzioni agroalimentar...

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Conca dei Marini: al via la festa della sfogliatella
Trend in cucina

Conca dei Marini: al via la festa della sfogliatella

Tutto è pronto per il weekend più dolce dell’estate 2014 a Conca dei Marini: venerdì 1 agosto prenderà il via la gara nazionale tra pasticcieri e ...

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Sapori&Dintorni Conad: apre a Roma Termini la nuova vetrina del made in Italy
Trend in cucina

Sapori&Dintorni Conad: apre a Roma Termini la nuova vetrina del made in Italy

In seguito all'accordo con Grandi Stazioni, nasce il primo store Sapori&Dintorni Conad in un grande snodo ferroviario come quello di Roma Termini. 600 mq di superficie di v...

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Provolone del monaco DOP
Formaggi

Provolone del monaco DOP

I provoloni del monaco Dop storicamente venivano caricati su imbarcazioni a remi e i contadini, per ripararsi dall’umidità del mare e della notte, erano soliti coprirsi con un gran...

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Come si mangia la mozzarella di bufala
Preparare i classici

Come si mangia la mozzarella di bufala

La mozzarella di bufala è così buona che più che un prodotto sembra un miracolo.

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Piatti Unici

Ratatouille di mozzarella di bufala campana

Video ricetta per la preparazione della ratatouille di mozzarella di bufala campana servita in una cialda di pasta fillo, un piatto fresco, leggero, ottimo per l'estate, sia d...

22 min
1 pers
Media
Chef Gianni Addonizio
Chef Gianni Addonizio
Primi piatti

Paccheri napoletani al profumo d'estate

Video ricetta per imparare a realizzare i paccheri al profumo d'estate, un piatto estivo e profumato, una ricetta semplice e facile da realizzare. Strumenti: Un coltell...

20 min
4 pers
Bassa
Chef Massimo Martina
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