Esci

Prodotti tipici piemontesi

Toma, Castelmagno e tantissimi altri prodotti tipici piemontesi tutti da gustare. e scoprire attraverso caratteristiche, origini, storia e produttori. Approfondisci

Preparare la carne

Come preparare le lasagne al ragù con la Toma Piemontese

Con Beppe Sardi oggi imparerai a fare le lasagne al ragù, con l'aggiunta del tocco da maestro che è la Toma Piemontese, una chicca che renderà le tue lasagne veramente special...

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Formaggi

Toma piemontese DOP

Formaggio tipico, prodotto con latte vaccino esclusivamente piemontese, la toma ha ottenuto la denominazione di origine protetta nel 1996. La toma ricorda nei profumi e negli aromi...

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Formaggi

Castelmagno DOP

Il Castelmagno Dop è un formaggio tipico cuneese, la cui produzione è limitata ai comuni di Monterosso Grana, Pradlevese e la zona di Castelmagno. Consumato in purezza o come ingre...

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Trend in cucina

Trattoria La Rava e la Fava, dove trovare la cucina piemontese a Milano

Via Principe Eugenio, 28 20155 Milano ITALIA 02 3360 2175 Una saletta grande come un francobollo e una piccola veranda sul marciapiede, sotto le fronde degli alberi, rendono La R...

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Trend in cucina

Ora anche il formaggio Ossolano è Dop

Dopo vent'anni di vicende tecniche e amministrative il formaggio Ossolano ha ottenuto il pretigioso riconoscimento della Dop. Un successo importante per le zone svantaggiate o ...

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Trend in cucina

Alba truffle show: il tartufo a tutto tondo

Ogni sabato alle ore 11.00 un grande chef renderà omaggio ad un prodotto della cucina di territorio, abbinando il tartufo e un grande vino di Langhe e Roero. Un vero e propr...

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Trend in cucina

Sapori&Dintorni Conad: apre a Roma Termini la nuova vetrina del made in Italy

In seguito all'accordo con Grandi Stazioni, nasce il primo store Sapori&Dintorni Conad in un grande snodo ferroviario come quello di Roma Termini. 600 mq di superficie di v...

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Formaggi

Tomino di Talucco

Una vacca e qualche capra era quello che possedevano normalmente le famiglie piemontesi di allevatori e contadini. Perciò, i loro formaggi venivano spesso prodotti utilizzando il l...

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Formaggi

Robiola di Cocconato

  Piacevole a merenda; è una risorsa per colazione, è ugualmente buona nei campi come al tavolo dei signori; piace ai milionari, la cantano i professori, la consigliano i far...

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Formaggi

Blu di capra

Variante dei più diffusi erborinati di latte vaccino e latte ovino, il blu di capra è prodotto con latte caprino a cagliata presamica e destinato alla stagionatura. Pasta cremosa e...

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Frutta e Verdura

Aglio storico di Caraglio

Nella zona pedemontana della Valle Grana, una valle piemontese della provincia di Cuneo, si trova un piccolo comune che ha tra le sue virtù quella della coltivazione dell'aglio, il...

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Carni e salumi

Fassone piemontese

Carne tenera e magara, ma allo stesso tempo gustosa: queste le peculiarità del fassone piemontese, pregiata razza bovina allevata in Piemonte, per lo più nelle province di Asti, Cu...

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Toma, Castelmagno e tantissimi altri prodotti tipici piemontesi tutti da gustare. e scoprire attraverso caratteristiche, origini, storia e produttori.

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