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Quinoa

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Piatti Unici

Pranzo leggero con quinoa e pesce spada

Un pranzo leggero ma completo ed energetico? Ecco la ricetta della bowl di quinoa, pesce spada scottato, avocado, pinoli e succo di lime.

20 min
4 pers
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Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Piatti Unici

Insalata detox di cavoli, miso e curry con acqua aromatizzata

Ecco la ricetta per una insalata detox con quinoa, cavoli, miso e curry accompagnata da un'acqua aromatizzata leggera e delicata.

25 min
4 pers
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
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Pranzo in ufficio: 5 lunch box per mangiare con gusto
Trend in cucina

Pranzo in ufficio: 5 lunch box per mangiare con gusto

Cosa mangiare in pausa pranzo? Molte persone preferiscono ancora uscire invece di pranzare alla scrivania davanti al pc. Un po' perchè siamo nati pigri, un po' perch...

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Cereali. In Italia il settore cresce del +23%
Trend in cucina

Cereali. In Italia il settore cresce del +23%

In un anno – da maggio 2014 a maggio 2015 –  il consumo di cereali in Italia è cresciuto del +23% rispetto all’anno precedente, per un fatturato di ol...

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Piatti Unici

Insalata di quinoa, zucchine, peperoni e chips di topinambur

Siete stanchi delle solite insalatone da mangiare davanti al computer in pausa pranzo in ufficio? Abbiamo la ricetta per pranzare in ufficio che fa per voi: l'insalata di quin...

25 min
4 pers
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Piatti Unici

Pack di quinoa con radicchio rosso di Asigliano e asiago

In questa video ricetta lo chef Francesco Silvestrin spiega come realizzare un gustoso piatto unico: il pack di quinoa con radicchio rosso di Asigliano. La raffinata presenta...

90 min
4 pers
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Dolci e Dessert

Crostata di quinoa e riso con confettura di mirtilli rossi

Non è Natale senza dolci e in questa occasione è sempre bello preparare con le proprie mani qualcosa per la famiglia. In questo caso Tiziana Colombo e chef Stefano ...

185 min
4 pers
Media
Chef Stefano De Gregorio
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