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Preparare le verdure

Come cucinare radici e tuberi

oggi abbiamo deciso di scoprire come cucinare le radici, quali differenze abbiano con i tuberi e quali sono le ricette gourmet più sfiziose per portarle a tavola.

Secondi piatti

Giardino di rapa e verdure invernali

Un giardino in una rapa, e i fiori sono tutte le verdure invernali che ti fanno bene e ti mantengono leggero!

30 min
4 pers
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Antipasti

Tonno allo zenzero rosso con ravanelli e cipolla rossa di Tropea

Alfredo Iannaccone propone la ricetta del tonno allo zenzero rosso con ravanelli e cipolla rossa di Tropea. I crudi sono sempre più presenti sulle tavole italiane e il tonn...

120 min
4 pers
Alta
Piatti Unici

Insalata di mela verde cipolla rossa e ravanelli

Licetta dell'insalata di mela verde cipolla rossa e ravanelli, una specialità a base vegetale dal sapore che conquista il palato.

120 min
4 pers
Media
Alfredo Iannaccone
Alfredo Iannaccone

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