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Ricetta con lenticchie

ricetta con lenticchie

Minestre e Zuppe

Zuppa di lenticchie di Colfiorito con cozze e vongole

Una zuppa consistente e saporita, perfetta per l'inverno, ma che sia anche fresca? Ecco la ricetta dello chef della zuppa di lenticchie con cozze e vongole.

40 min
4 pers
Bassa
Chef Giuseppe Sardi
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Lenticchie a Capodanno. Il prodotto tipico che fa bene. 3 idee per cucinarle
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Lenticchie: uno degli ingredienti immancabili per il Cenone di Capodanno.Se sei a corto di fantasia o vuoi sapere come mai si dice "portino fortuna", ecco alcune info uti...

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Legumi da riscoprire: lenticchie e 5 idee per ricette light in estate
Preparare le verdure

Legumi da riscoprire: lenticchie e 5 idee per ricette light in estate

Lenticchie: ricette, valori nutrizionali e consigli light per introdurre in modo sano questi gustosi legumi in una dieta ipocalorica. Primi, secondi e piatti freddi.

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Finger Food

Cotechino di Capodanno con polpette di lenticchie

Il cotechino come non l'avevate mai mangiato

50 min
4 pers
Chef Stefano De Gregorio
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Primi piatti

Fettucce romane spaccate con lenticchie di Colfiorito e Lardo di Colonnata

Quello di spezzare la pasta è un gesto che ti riporta a un tempo lontano. In piedi sulla sedia, intorno al tavolo di cucina, cric e crac, i pezzetti si spargono sempre un p...

45 min
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Dolci e Dessert

Crostatine di lenticchie in crema di marroni

Ricetta proposta e realizzata da Luciana Bonavetti, chef del ristorante Osteria del Riccio dell'Unione Italiana Ristoratori di Sesto San Giovanni (MI), in occasione delle fest...

80 min
4 pers
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Petto di pollo con crema di lenticchie dell'altopiano di Colfiorito

Semplice e gustosa, la ricetta del petto di pollo con crema di lenticchie dell'altopiano di Colfiorito è perfetta per ogni occasione, sia per uno spuntino sfizioso dura...

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Piatti Unici

Riso con polvere di lenticchie e capesante affumicate

Un piatto unico, chic, ideale per le feste natalizie, il risotto con farina di lenticchie e capesante affumicate del nostro food blogger Alfredo Iannaccone unisce il cuore se...

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Piatti Unici

Hamburger di lenticchie

Avete voglia di un hamburger un po' diverso? Magari senza carne? Vi sembra impossibile? E invece si può fare! Preparatelo con le lenticchie di Colfiorito! Lo chef Stef...

80 min
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Chef Stefano De Gregorio
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