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Ricetta tipica pugliese

ricetta tipica pugliese

Primi piatti

Cavatelli cozze e fagioli, ricetta classica pugliese

Prepariamo la ricetta dei cavatelli cozze e fagioli, un primo piatto pugliese dove i sapori di terra e mare si incontrano.

45 min
4 pers
Media
Piatti Unici

Pitta di patate pugliese

La pitta di patate è un piatto tipico della cucina pugliese. Si presenta come un classico tortino cotto al forno, ma è ancora più saporito, perché &egr...

80 min
4 pers
Media
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Primi piatti

Orecchiette con cime di rapa

La tradizione delle orecchiette pugliesi viene da lontano, sia nel tempo che nello spazio: questo formato di pasta sia stato importato in Puglia, a partire dal medioevo, dalla Pro...

20 min
4 pers
Bassa

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