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Ricette con lenticchie

ricette con lenticchie

Minestre e Zuppe

Zuppa di lenticchie di Colfiorito con cozze e vongole

Una zuppa consistente e saporita, perfetta per l'inverno, ma che sia anche fresca? Ecco la ricetta dello chef della zuppa di lenticchie con cozze e vongole.

40 min
4 pers
Bassa
Chef Giuseppe Sardi
Chef Giuseppe Sardi
Minestre e Zuppe

Lenticchie in brodo con funghi pioppini

Un modo alternativo di mangiare le lenticchie, non solo a Capodanno!

75 min
4 pers
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Lenticchie a Capodanno. Il prodotto tipico che fa bene. 3 idee per cucinarle
Trend in cucina

Lenticchie a Capodanno. Il prodotto tipico che fa bene. 3 idee per cucinarle

Lenticchie: uno degli ingredienti immancabili per il Cenone di Capodanno.Se sei a corto di fantasia o vuoi sapere come mai si dice "portino fortuna", ecco alcune info uti...

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Legumi da riscoprire: lenticchie e 5 idee per ricette light in estate
Preparare le verdure

Legumi da riscoprire: lenticchie e 5 idee per ricette light in estate

Lenticchie: ricette, valori nutrizionali e consigli light per introdurre in modo sano questi gustosi legumi in una dieta ipocalorica. Primi, secondi e piatti freddi.

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Finger Food

Cotechino di Capodanno con polpette di lenticchie

Il cotechino come non l'avevate mai mangiato

50 min
4 pers
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Dolci e Dessert

Crostatine di lenticchie in crema di marroni

Ricetta proposta e realizzata da Luciana Bonavetti, chef del ristorante Osteria del Riccio dell'Unione Italiana Ristoratori di Sesto San Giovanni (MI), in occasione delle fest...

80 min
4 pers
Media
Piatti Unici

Petto di pollo con crema di lenticchie dell'altopiano di Colfiorito

Semplice e gustosa, la ricetta del petto di pollo con crema di lenticchie dell'altopiano di Colfiorito è perfetta per ogni occasione, sia per uno spuntino sfizioso dura...

145 min
4 pers
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Piatti Unici

Riso con polvere di lenticchie e capesante affumicate

Un piatto unico, chic, ideale per le feste natalizie, il risotto con farina di lenticchie e capesante affumicate del nostro food blogger Alfredo Iannaccone unisce il cuore se...

45 min
4 pers
Bassa
Piatti Unici

Stelline di cotechino con lenticchie

Cotechino e lenticchie non possono proprio mancare nei giorni di festa! Come portare in tavola con eleganza questo gustoso piatto unico? Possiamo ricavare da ogni fetta ...

150 min
6 pers
Bassa
Minestre e Zuppe

Lenticchie tiepide di Colfiorito con pancetta croccante

Le Lenticchie tiepide di Colfiorito con pancetta croccante, cucinate dallo chef Nicola Batavia, sono una gustosissima alternativa ai classici menu estivi e sono semplici...

130 min
4 pers
Bassa
Chef Nicola Batavia
Chef Nicola Batavia
Piatti Unici

Hamburger di lenticchie

Avete voglia di un hamburger un po' diverso? Magari senza carne? Vi sembra impossibile? E invece si può fare! Preparatelo con le lenticchie di Colfiorito! Lo chef Stef...

80 min
4 pers
Media
Chef Stefano De Gregorio
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Il Buono del Paese: Gubbio, sapori e dintorni
Umbria

Il Buono del Paese: Gubbio, sapori e dintorni

“La più bella città medievale“: recita così un cartello che dà il benvenuto ai visitatori a Gubbio. La città è una tra le più antiche dell’Umbria, meravigliosamente conservata nei ...

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