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Selvaggina

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Secondi piatti

Petto di piccione e salsa ai frutti rossi

Piccione nappato al burro e reso croccante in forno con salsa ai frutti rossi, un piatto super chic con un ingrediente insolito, perfetto per l'inverno.

60 min
4 pers
Media
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Marinare

Marinatura per selvaggina

Video corso di cucina per preparare la marinatura per la selvaggina

Condimenti

Sale marino affumicato integrale

Raccolto nelle saline della riserva naturale di Trapani, questo sale è perfetto per dare un gusto di affumicatura alle vostre ricette SCHEDA PRODOTTO   L'affumicatura...

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