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Sugo

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Trend in cucina

Giornata nazionale della colletta alimentare

Sabato 24 novembre più di 130.000 volontari della Fondazione Banco Alimentare Onlus, in oltre 9.000 supermercati, inviteranno a donare alimenti, che verranno distribuiti a p...

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Primi piatti

Rigatoni strascicati

Il Gastronauta Davide Paolini, con l'aiuto dello chef Salvatore Perrone, propone una ricetta tratta dal suo libro Le ricette della memoria: i rigatoni strascicati. Questo...

50 min
4 pers
Bassa
Chef Salvatore Perrone
Chef Salvatore Perrone
Piatti Unici

Polpette al sugo con riso in bianco

Polpette al sugo con riso in bianco, una ricetta gustosa per un piatto unico nutriente ed ricco. Scopri la ricetta.

55 min
6 pers
Bassa
Secondi piatti

Polpette all'arrabbiata

Oggi, insieme allo chef Stefano De Gregorio, impari a fare delle polpette in umido semplici e buonissime. Con le polpette all'arrabbiata cucini un secondo piatto di carne buono e p...

40 min
4 pers
Chef Stefano De Gregorio
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Preparare le salse

Come preparare la concassea

Video corso di cucina per imparare come realizzare concassea, una salsa con molteplici usi in cucina, molto conosciuta come la salsa ideale per realizzare le bruschette.

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Preparare le salse

Come preparare la salsa di pomodoro

Ecco come preparare la salsa di pomodoro, il sapore dell'estate a tavola

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