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Uva
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Baby Calamari su crema di ceci, salamino piccante e ceviche di uva
Per il menu di San Valentino, ecco la ricetta di un meraviglioso secondo piatto a base di pesce pensata dallo Chef Nicola Batavia per una romantica cena a casa per due. ...
Coniglio alla ligure e uva bianca
Non tutta l’uva se la prende bacco. Non tutta l’uva, infatti, viene utilizzata per fare il vino, ma esiste anche l’uva da tavola. Sapevate che in Italia siamo tr...
Riso nerone biologico con vincotto di uva barbera, lampone e basilico
Un riso nero, originario della Cina, dalla cottura lunga e meticolosa. Il nerone biologico vercellese della Pianura Padana è una scoperta relativamente recente della grande...
Uva da tavola di Mazzarrone Igp
L'uva da tavola di Mazzarrone Igp è un prodotto tipico siciliano che ricopre un ruolo di prim'ordine nell'economia agricola locale. È ottima da consumare in semplicità, ma è perfet...
Uva di Puglia
Prossima all'ottenimento del riconoscimento di prodotto a indicazione geografica protetta IGP da parte dell'Unione Europea, l'uva di Puglia è una delle eccellenze SCHEDA PRO...
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I benefici dei chicchi d'uva
Grande protagonista dell'autunno, l'uva è un vero concentrato di proprietà nutritive e benefiche. Dall'uva rosata a quella passa, tutto quello che c'è da sapere sui benefici di que...
Con il vino rosso si vive di più
Alcune sostanze contenute nell'uva e nel vino rosso potrebbero prevenire il rischio di malattie dovute all'invecchiamento. Gli esperti invitano alla cautela e intanto, nei laborato...