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Esperti in cucina

Uno chef non è un semplice cuoco. Il suo ruolo è ben più complesso: sono ambasciatori del gusto, valorizzano la materia prima e tramandano tradizioni e ricette, contribuendo alla cultura del buon cibo e non solo. I nostri esperti in cucina sono loro. Sono gli ideatori delle ricette, sono il tuo asso nella manica per non sbagliare un passaggio e imparare a rispettare la materia prima, con un risultato sempre favoloso. 

Chef

Diego Baro

Chef e patron del ristorante l'Erbaluce di Caluso a Torino, punto di riferimento della cucina canavesana della quale è creativo interprete e ambasciatore in Italia e nel...

Chef

Carlo Molon

Abbiamo intervistato chef Carlo Molon, scopri chi è e qualcosa della sua cucina

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