News

tutti | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 | 2014 | 2013 | 2012
Dopo oltre un secolo si torna a fare whisky nel centro di Dublino
08/07/2015

Dopo oltre un secolo si torna a fare whisky nel centro di Dublino

La famiglia Teeling ha inaugurato una  nuova distilleria legata alla produzione del whisky proprio nel cuore della città. Tutto è pensato per l’accoglienza dei turisti. Un’occasione per assistere alla nascita di uno dei distillati più bevuti e amati nel mondo

Cervino. 10 giorni di festa per i 150 anni dalla prima ascensione
08/07/2015

Cervino. 10 giorni di festa per i 150 anni dalla prima ascensione

Sono passati 150 anni da quando il Cervino fu conquistato per la prima volta. Per ricordare questa grande avventura nasce Cervino 150, l' evento che animerà dal 10 al 19 luglio 2015 la località di Breuil-Cervinia Valtournenche con un programma all’insegna di arte, eccellenze gastronomiche e iniziative sportive

Le regole del mojito perfetto
07/07/2015

Le regole del mojito perfetto

Domenico Maura, barman Aibes, bar manager del Jumeirah Grand Hotel di Roma nonché grande appassionato di mojito, ci insegna a preparare al meglio il cocktail dell’estate. La storia di questo cocktail amato da Hemigway e tre ricette da provare a casa

Ogm. Tutti i falsi miti sul cibo Contro natura
07/07/2015

Ogm. Tutti i falsi miti sul cibo Contro natura

C’è chi (la maggior parte) li demonizza, chi li difende. Stiamo parlando di Ogm, ovvero gli organismi geneticamente modificati che tutti i giorni arrivano sulle nostre tavole. A uno dei temi più controversi a livello alimentare è dedicato Contro Natura, falsi miti su Ogm, il nuovo libro di Dario Bressanini e Beatrice Mautino

Antinori compra ancora nel Chianti Classico
07/07/2015

Antinori compra ancora nel Chianti Classico

Il Castello di San Sano si aggiunge all’immenso patrimonio vitato a disposizione della famiglia Antinori in Toscana. 80 ettari di vigna e una cantina da riammodernare. Per il momento le uve saranno usate per il Villa Antinori, ma presto ci saranno delle novità

L’alimentazione in 9 lingue. Nasce il primo dizionario digitale
06/07/2015

L’alimentazione in 9 lingue. Nasce il primo dizionario digitale

Si chiama Dizionario dell’Alimentazione in 9 Lingue la prima opera digitale dedicata agli alimenti, alle tecniche di cucina, all’educazione e alla sicurezza alimentare. Disponibile sia in versione web sia per le piattaforme Android e IOS, la nuova app pubblicata dalle Edizioni PLAN di Loreto contiene le traduzioni di oltre 50mila termini alimentari completi di pronuncia e note informative

Palermo, Cefalù e Monreale, patrimonio Unesco
06/07/2015

Palermo, Cefalù e Monreale, patrimonio Unesco

La Palermo arabo-normanna e le cattedrali di Cefalù e Monreale sono Patrimonio dell’Umanità. La Sicilia incassa altri tre riconoscimenti da parte dell’Unesco che stila la sua lista di annuale di World Heritage List, luoghi caratterizzati dai valori dell’universalità, dell’unicità e dell’insostituibilità e diventa così la regione italiana con il maggior numero di siti Unesco

Hamburger: pane, ottima carne e tanta fantasia
02/07/2015

Hamburger: pane, ottima carne e tanta fantasia

Una cena tra amici? Voglia di cucinare qualcosa di rapido senza la necessità di tenere a lungo i fuochi accesi? Cosa c’è di meglio di un hamburger, piatto che nacque negli States da Dalmonico’s nel 1826. Gli chef dell’unione Italiana Ristoratori hanno dimostrato come lo si possa preparare in mille varianti

Il Negroni ideale secondo “The Maestro” Salvatore Calabrese
30/06/2015

Il Negroni ideale secondo “The Maestro” Salvatore Calabrese

SalvatoreThe MaestroCalabrese – uno dei più affermati e rispettati bartender a livello mondiale – ci parla del Negroni, cocktail straordinario simbolo dell’aperitivo all'italiana

La raccolta del cibo al tempo dei romani. In mostra all'Ara Pacis
30/06/2015

La raccolta del cibo al tempo dei romani. In mostra all'Ara Pacis

Cosa mangiavano gli antichi romani? Come facevano risalire le provviste lungo il Tevere fin nel cuore della città? A queste e molte altre curiosità risponde Nutrire l’Impero. Storie di alimentazione da Roma e Pompei. La mostra, ideata in occasione di Expo 2015, in programma al Museo dell’Ara Pacis di Roma dal 2 luglio al 15 novembre 2015

Masi Agricola quotata in Borsa
30/06/2015

Masi Agricola quotata in Borsa

Per la prima volta si instaura un’allenza tra il mondo del vino e quello dell’alta finanza. La cantina nota nel mondo per la valorizzazione dell’Amarone è stata ammessa nell’Olimpo del capitale italiano. La famiglia Boscaini non cede neppure un’azione e, anzi, promette rapporto e trasparenza con gli investitori

Grande Guerra, aperto sulla Marmolada ill museo più alto d'Europa
30/06/2015

Grande Guerra, aperto sulla Marmolada ill museo più alto d'Europa

Ha aperto i battenti domenica 28 giugno 2015 il Marmolada Grande Guerra 3000m, ad oggi il museo più alto d’Europa. Situato nel cuore della Zona Monumentale Sacra, il museo  fu inaugurato per la prima volta il 9 giugno 1990 nella stazione di arrivo della funivia a Serauta, per volere di Mario Bartoli e Bruno Vascellari

The Grand Gelinaz! Shuffle: il D-day della gastronomia
30/06/2015

The Grand Gelinaz! Shuffle: il D-day della gastronomia

Sperimentazione è la parola d’ordine per questo evento diffuso che giovedì 9 luglio coinvolgerà trentasette chef di fama mondiale in un inedito scambio di ristoranti, brigate e vite private

Istituto Salumi Italiani Tutelati. Lorenzo Beretta è il nuovo presidente
30/06/2015

Istituto Salumi Italiani Tutelati. Lorenzo Beretta è il nuovo presidente

Lorenzo Beretta, direttore commerciale della F.lli Beretta Spa, è il nuovo presidente dell’Istituto Salumi Italiani Tutetati (ISIT), l’associazione che riunisce i Consorzi di tutela di 20 salumi italiani Dop e Igp e tiene continui rapporti con i Ministeri delle Politiche Agricole e dello Sviluppo Economico

Tra due anni il Riesling sarà anche Riserva. Lo promette Travaglino
29/06/2015

Tra due anni il Riesling sarà anche Riserva. Lo promette Travaglino

Un nuovo Riesling versione Riserva e un impegno costante nei confronti del Pinot nero, soprattutto Metodo Classico. Sono gli obiettivi di Travaglino, storica cantina dell’Oltrepo Pavese. Da raggiungere anche grazie all’arrivo del nuovo enologo: Carlo Casavecchia

Carlo Giovanni Pietrasanta: nuovo presidente del Movimento Turismo del Vino
29/06/2015

Carlo Giovanni Pietrasanta: nuovo presidente del Movimento Turismo del Vino

Promuovere il brand italiano dell’enoturismo, sostegno da parte delle Istituzioni, monitorare il fenomeno e specializzare maggiormente l’offerta. Questi gli obiettivi che il Movimento si auspica di raggiungere nei prossimi anni

A Bruxelles da Cantillon, museo e paradiso della birra Lambic
29/06/2015

A Bruxelles da Cantillon, museo e paradiso della birra Lambic

Le Lambic sono birre ancestrali che maturano in botti di legno. In Belgio, a Bruxelles sono una tradizione radicata dagli inizi del Novecento. Da Cantillon, produttore storico, si possono visitare il museo della Gueuze, le Lambic nate da una miscela di più annate rifermentate in bottiglia. Dodici indirizzi giusti per un tour indimenticabile nella birra belga

Sale. Qual è la giusta misura per la salute?
26/06/2015

Sale. Qual è la giusta misura per la salute?

Il fabbisogno minimo fisiologico è di 500 mg al giorno. Stiamo parlando di sale, un componente che rischia a volte di essere demonizzato in modo ingiustificato. Certo l’assunzione, per quanto necessaria, deve essere controllata tant’è vero che l’Organizzazione Mondiale della Sanità richiede una riduzione del suo consumo del 30% entro il 2025

Lupicaia e Ivanhoe. Le grandi passioni del conte Rossi di Medelana
26/06/2015

Lupicaia e Ivanhoe. Le grandi passioni del conte Rossi di Medelana

Una verticale del vino simbolo del Terriccio l'occasione per una visita nel cuore della Tenuta storica di proprietà di Gian Annibale Rossi di Medelana. Un Castello che affonda le radici nel Medioevo e dove la viticoltura risale all'epoca degli Etruschi...

Premio Miglior salame mediterraneo: vince la Calabria
26/06/2015

Premio Miglior salame mediterraneo: vince la Calabria

La salsiccia stagionata di Ferruccio e Nicola Romano, la stagionata piccante de Il parco delle bontà e la pezzente della Masseria dei Trianelli. Sono i  vincitori del Concorso che premia il top della produzione mediterranea

Sigla.com - Internet Partner