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Ferrari, la casa del Metodo Classico Trentodoc
03/06/2015

Ferrari, la casa del Metodo Classico Trentodoc

Ad Expo 2015 tutti i brindisi del Padiglione Italia saranno a base di Ferrari

Caffè UP nasce a Moncalieri il trait d’union tra auto e food
03/06/2015

Caffè UP nasce a Moncalieri il trait d’union tra auto e food

Il 10 giugno si inaugura a Torino un locale che sarà un luogo dove fare cultura e networking. Il design fa da protagonista grazie anche all’imput di Umberto Palermo, ideatore di automotive

Chiamami solo amore. A Verona il primo appuntamento di Cena di Note 2015
03/06/2015

Chiamami solo amore. A Verona il primo appuntamento di Cena di Note 2015

Sarà il Due Torri Hotel, cinque stelle storico di Verona, a dare il là alla rassegna Cena di Note. Protagonisti dell’esclusiva serata, in programma per il 6 giugno 2015, il più celebre chitarrista italiano Giampaolo Bandini e Sergio Maggio, executive chef del Due Torri

Riconoscibilità e innovazione. La chiave del successo della ciliegia di Vignola
03/06/2015

Riconoscibilità e innovazione. La chiave del successo della ciliegia di Vignola

La ciliegia di Vignola, grazie alla certificazione Igp e al marchio di qualità Solarelli, conquista ogni anno nuovi spazi di mercato. La riconoscibilità del prodotto, apprezzato per le sue qualità organolettiche e gustative,  fa intravedere prospettive commerciali decisamente positive, in Italia e all'estero

El Celler de Can Roca è il miglior ristorante al mondo
02/06/2015

El Celler de Can Roca è il miglior ristorante al mondo

A Londra trionfa il ristorante spagnolo El Celler de Can Roca (Girona), che dopo il 2013 torna sul gradino più alto del podio nell’edizione 2015 della classifica The World’s 50 Best Restaurants. Massimo Bottura con l'Osteria Francescana è al secondo posto

Casal Thaulero e William Di Carlo: il primo confetto al Montepulciano
01/06/2015

Casal Thaulero e William Di Carlo: il primo confetto al Montepulciano

Dalla cooperazione di Casal Thaulero e William Di Carlo nasce un confetto dal colore straordinario e dal sapore ottimo, a base di Montepulciano Duca Thaulero Riserva 2009

Diritto al cibo. L’Abruzzo è la prima regione a inserirlo nello Statuto
01/06/2015

Diritto al cibo. L’Abruzzo è la prima regione a inserirlo nello Statuto

La Regione Abruzzo è la prima d’Italia a inserire nello Statuto ‘il diritto al cibo’.  Il 26 maggio il Consiglio Regionale ha approvato, in via definitiva, la modifica allo Statuto della Regione all’art.7 bis

Joško Gravner, un libro sul signore della Ribolla
01/06/2015

Joško Gravner, un libro sul signore della Ribolla

Il racconto della vita appassionata di un uomo che ha avuto il vino come elemento conduttore. La Ribolla vinificata in anfora caucasica è diventata il suo cavallo di battaglia. Il tempo, considerato come ciò che scandisce il pensiero e la natura

A Riccione, non solo mare
29/05/2015

A Riccione, non solo mare

Qualche giorno in Riviera può essere l’occasione per visitare il centro storico di Riccione, le belle ville di fine Ottocento, siti archeologici e tanti piccoli borghi nell’entroterra immersi tra vigneti e uliveti...

Giro d'Italia in sei grandi vini a Expo con Onav
29/05/2015

Giro d'Italia in sei grandi vini a Expo con Onav

Si terrà nella sala Symposium di Expo la rassegna "I grandi vini d'Italia", una serie di appuntamenti in inglese ideati da Onav soprattutto per i visitatori stranieri. Il Franciacorta Docg protagonista della prima degustazione gratuita (su prenotazione)

Riccione Golosa, presentata la prima edizione
29/05/2015

Riccione Golosa, presentata la prima edizione

Cibo di strada, street food, modaiolo, di tendenza, giovane. Il meglio di questa nuova frontiera della gastronomia si presenta a Riccione dal 13 al 15 giugno. La prima edizione in Riviera di un evento di successo ideato dal Gastronauta Davide Paolini. Ventotto selezionati food truck pronti a prendere per la gola. Gli chef dell’Unione Italiana Ristoratori e le loro interpretazioni

Angelo Cossu trionfa al Campionato Mondiale della Pizza 2015
29/05/2015

Angelo Cossu trionfa al Campionato Mondiale della Pizza 2015

Il pizzaiolo de El Templo di Cogoleto (Genova), trentatre anni, trionfa a Parma nella categoria Pizza Classica. Sul podio anche Rossano Rossella di Pietrelcina (Benevento) ed Elio Corsi che lavora a Oslo

Export agroalimentare aprile 2015: +12,2%
29/05/2015

Export agroalimentare aprile 2015: +12,2%

I nostri prodotti sono sempre più amati ed acquistati in tutto il mondo. Ottimi risultati si registrano negli Stati Uniti e in Cina, mentre si evidenzia un netto calo in Russia

Banfi, nel cuore della Toscana
28/05/2015

Banfi, nel cuore della Toscana

Banfi nasce nel 1978 dalla volontà dei fratelli italo-americani John ed Harry Mariani con l’obiettivo di fare vino nelle aree più vocate della Toscana e in Piemonte

Italia del Vino. Il nuovo presidente e i progetti per il futuro
28/05/2015

Italia del Vino. Il nuovo presidente e i progetti per il futuro

«Il mio impegno per questo mandato è aumentare la rappresentanza di Italia del Vino di almeno cinque unità». Con queste parole Andrea Sartori, neo presidente di Italia del Vino, ha aperto la conferenza stampa che si è tenuta ieri mattina alla Sede della Stampa Estera di Milano per presentare i progetti futuri dell’associazione

Scende il fatturato della Gdo nel mese di aprile 2015
28/05/2015

Scende il fatturato della Gdo nel mese di aprile 2015

Osserva Italia monitora l’andamento delle vendite nella Grande distribuzione organizzata. Nel mese di aprile i consumi sono calati e la crisi ha toccato soprattutto i settori prima colazione e preparati in casa. Vanno forte, invece, benessere e piatti pronti

Cantine social? Più o meno!
27/05/2015

Cantine social? Più o meno!

Instagram e Pinterest sono ancora poco utilizzati, mentre Facebook e Twitter sono più diffusi e sfruttati. È quanto è emerso da un’indagine di FleishmanHillard. Le più social in assoluto? Frescobaldi, Zonin, Masi, Banfi e Antinori

Campofiorin, un vino e un sito
27/05/2015

Campofiorin, un vino e un sito

Il vino mito di Masi Agricola oltre che essere in bottiglia è anche on line in un sito tutto dedicato a questa etichetta. Storie e aneddoti, appuntamenti ed eventi, concorsi e ricette a tema Campofiorin, animeranno le pagine di un sito tra i pochissimi dedicati a un solo vino

Torraccia del Piantavigna: Ghemme e Gattinara in un solo colpo
26/05/2015

Torraccia del Piantavigna: Ghemme e Gattinara in un solo colpo

Questa Cantina dell’Alto Piemonte, grazie ai suoi 32 ettari vitati suddivisi in sei zone distinte, è una delle poche realtà in grado di produrre sia Ghemme che Gattinara

I nostri ori al Concours Mondial du Sauvignon
26/05/2015

I nostri ori al Concours Mondial du Sauvignon

Ospitato per la prima volta in Italia, il Concours Mondial du Sauvignon premia con la medaglia d’oro 14 vini italiani su 800 campioni in gara. La maggioranza dei vini vincitori proviene dal Friuli Venezia Giulia, regione che più di ogni altra nel nostro Paese, dimostra la sua particolare attitudine

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