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Weekend a Roma? Tre indirizzi mitici per una birra artigianale
03/04/2015

Weekend a Roma? Tre indirizzi mitici per una birra artigianale

Le Bon Bock Cafè vicino al Gianicolo, Ma che siete venuti a fa’ in Trastevere e Open Baladin a Campo dei Fiori sono mete imperdibili. Qui la sosta è d’obbligo oltre che per degustare una buona birra rigorosamente artigianale, anche per assaggiare una delle specialità della cucina
A Expo 27 opere del Museo del vino di Torgiano
02/04/2015

A Expo 27 opere del Museo del vino di Torgiano

La famiglia Lungarotti presterà a Expo 27 delle sue 3 mila opere conservate in Umbria. Attraverso sei percorsi si potrà viaggiare nel mondo del vino e dei suoi ruoli: sociale, alimentare, come medicamento e come elemento fondamentale dell’antichità
Chocomusic, a Riva del Garda si suonano dolci sinfonie
02/04/2015

Chocomusic, a Riva del Garda si suonano dolci sinfonie

Come nasce una sacher, come si realizza una pralina o un soggetto di cioccolato: questi e molti altri i laboratori per adulti e bambini in programma a Riva del Garda fino al 6 aprile 2015. Una festa per il palato e non solo grazie al fortunato abbinamento cioccolato e musica
Tra picnic, giochi all'aperto e visite guidate: lunedì di Pasquetta in compagnia del FAI
02/04/2015

Tra picnic, giochi all'aperto e visite guidate: lunedì di Pasquetta in compagnia del FAI

Passeggiate tra gli uliveti, cacce al tesoro tra gli alberi, visite guidate speciali, picnic immersi tra i fiori…sono tante e originali le iniziative che il FAI dedica ai bambini e alle loro famiglie per il giorno di Pasquetta. Ecco alcune delle iniziative più curiose, da nord a sud dello Stivale...
In Conad la Bresaola della Valtellina IGP ha un prezzo light!
01/04/2015

In Conad la Bresaola della Valtellina IGP ha un prezzo light!

Sino al 4 aprile, potete trovare  in tutti i punti vendita Conad la Bresaola della Valtellina IGP della linea Sapori&Dintorni a un prezzo light! Gustosa e leggera è protagonista in cucina di ricette facili e sfiziose. 
Obbligatoria l'indicazione di provenienza per le carni ovine, suine, caprine e di volatili
01/04/2015

Obbligatoria l'indicazione di provenienza per le carni ovine, suine, caprine e di volatili

Da oggi 1° aprile, scatta la Normativa europea che prevede l'obbligo di etichettare, indicandone la provenienza, le carni di suino, ovino, caprino di volatili. Si tratta di un importante passo in avanti a tutela del consumatore. Restano escluse dalla decisione le carni conioglio, cavallo e di maiale trasformate in salumi
Il Gran Tour da Cantina a Cantina. Un’idea di Allegrini
01/04/2015

Il Gran Tour da Cantina a Cantina. Un’idea di Allegrini

Un viaggio alla scoperta di vini d’eccellenza e di luoghi ricchi d’arte. Allegrini, casa vinicola in Valpolicella, ribadisce il legame con l’arte presentando il Tour in occasione di Expo e la nuova opera d’arte che accompagnerà de La Grola, firmata da Athos Facciniani
A Casa Alti Formaggi i formaggi D.O.P. incontrano la cucina fusion
31/03/2015

A Casa Alti Formaggi i formaggi D.O.P. incontrano la cucina fusion

Il 14 aprile, presso la Casa Alti Formaggi di Treviglio, i formaggi D.O.P. incontreranno la cucina fusion insieme allo chef dell'Unione Italiana Ristoratori Fabrizio Albini. A presentare l’evento sarà Elisabetta del Medico, conduttrice di Saporie.comTv
A Pasqua l’agnello sambucano della Valle Stura
31/03/2015

A Pasqua l’agnello sambucano della Valle Stura

A Pasqua, una delle tradizioni più radicate del nostro Paese, è legata alla cucina dell’agnello. Tra le varietà, il sambucano, nato e cresciuto nell’alta Valle Stura (siamo nel cuneese, in Piemonte e di recente diventato presidio di Slow Food) ha una storia interessante da raccontare
Uova di Pasqua, assaggi di creatività nelle pasticcerie di tutta Italia
31/03/2015

Uova di Pasqua, assaggi di creatività nelle pasticcerie di tutta Italia

Dirigibili, acquari, galline con il collo alla Modigliani o le forme generose di Botero...colorate, innovative e divertenti sono le proposte dei maitre chocolatier d'Italia per la Pasqua. Ecco alcune delle uova di Pasqua più originali per fare un regalo speciale o godersi il piacere di assaporare un guscio di cioccolato inedito e invitante...
Acchiappa sogni. L’ultimo vino nato in casa Quadra
31/03/2015

Acchiappa sogni. L’ultimo vino nato in casa Quadra

Ci sono voluti 24 anni di gestazione prima che l’enologo Mario Falcetti e la famiglia Ghezzi si decidessero a dar vita a questa etichetta. Un Pinot nero in purezza che nasce in Franciacorta e si abbina a carni arrosto e formaggi stagionati
In Calabria e in Puglia le 5 nuove Bandiere arancioni del Touring
30/03/2015

In Calabria e in Puglia le 5 nuove Bandiere arancioni del Touring

Il Sud conquista cinque nuove Bandiere arancioni. il Touring Club Italiano ha verificato attraverso 250 parametri che Gerace, Bova, Specchia, Corigliano d'Otranto e Troia avessero tutte le carte in regola. Per essere "Arancioni", i centri devono essere piccoli, posizionati nell'entroterra, dotati di musei e strutture ricettive e capaci di salvaguardare storia, tradizioni e ambiente
Arte e vino, 170 opere dai musei di tutto il mondo in mostra a Verona
30/03/2015

Arte e vino, 170 opere dai musei di tutto il mondo in mostra a Verona

Per la prima volta in Italia una retrospettiva unisce le due eccellenze del nostro Paese: l’arte e il vino. Da Bacco, agli episodi del Vecchio e Nuovo Testamento, passando per il lavoro in vigna. Dall’11 aprile al 16 agosto si potranno ammirare opere di Tintoretto, Caravaggio, Boccioni, Guttuso e Picasso, solo per citarne alcuni
Semaforo verde per la pajata
27/03/2015

Semaforo verde per la pajata

Un lungo lavoro della Coldiretti ha portato, dopo quasi quattordici anni, al voto favorevole della Commissione Europea: la tradizionale pajata tornerà a breve sulle tavole degli italiani
Pranzo di Pasqua: le ricette per un menu gustoso e creativo
27/03/2015

Pranzo di Pasqua: le ricette per un menu gustoso e creativo

Il pranzo di Pasqua è alle porte e ancora non avete deciso cosa cucinare? Ecco un gustoso menu, completo dall'antipasto al dolce, per sorprendere i vostri commensali con tante originali ricette...
Albergian: marmellate, succhi e prelibatezze piemontesi
26/03/2015

Albergian: marmellate, succhi e prelibatezze piemontesi

A Pragelato, nel Torinese, un’azienda nata da una famiglia che aveva cominciato con un hotel dove si servivano eccellenze gastronomiche. Ora confetture, mieli, liquori e succhi, sono diventati una produzione richiesta in tutto il mondo
The Stage: da Replay si mangia a bordo di una nave
26/03/2015

The Stage: da Replay si mangia a bordo di una nave

Finiture di pregio da yacht, soffitto di legno a forma di carena rovesciata, bancone in ottone lucido che richiama la prua d’una barca… questa la scenografica ambientazione del nuovo ristorante inaugurato a Milano all’interno di Replay
Bilancio Vinitaly 2015: sostenibilità ed enoturismo
26/03/2015

Bilancio Vinitaly 2015: sostenibilità ed enoturismo

Si è chiusa un’edizione nella quale si è respirata un’aria di positività e ottimismo. Oltre 150 mila visitatori e il 20% di operatori professionali in più rispetto al 2014. I temi: l’ambiente e l’accoglienza in cantina declinata in mille diverse iniziative
La Via del Tè sfila tra le vetrine di Harrods a Londra
25/03/2015

La Via del Tè sfila tra le vetrine di Harrods a Londra

I prodotti della nota azienda fiorentina, con le loro inconfondibili confezioni, sono i protagonisti delle vetrine di Harrods Knightsbridge. Sotto i luccicanti riflettori in particolare la linea I Profumi del Tè e Costellazioni, oltre a teiere e tazze firmate La Via del Tè
Bresaola della Valtellina Igp: una storia di gusto e alta qualità
25/03/2015

Bresaola della Valtellina Igp: una storia di gusto e alta qualità

Prodotto genuino, nutriente e sicuro, la bresaola da eccellenza regionale è diventata un alimento sempre più apprezzato e consumato sulle tavole di tutta Italia e non solo...
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