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Tra picnic, giochi all'aperto e visite guidate: lunedì di Pasquetta in compagnia del FAI
02/04/2015

Tra picnic, giochi all'aperto e visite guidate: lunedì di Pasquetta in compagnia del FAI

Passeggiate tra gli uliveti, cacce al tesoro tra gli alberi, visite guidate speciali, picnic immersi tra i fiori…sono tante e originali le iniziative che il FAI dedica ai bambini e alle loro famiglie per il giorno di Pasquetta. Ecco alcune delle iniziative più curiose, da nord a sud dello Stivale...

In Conad la Bresaola della Valtellina IGP ha un prezzo light!
01/04/2015

In Conad la Bresaola della Valtellina IGP ha un prezzo light!

Sino al 4 aprile, potete trovare  in tutti i punti vendita Conad la Bresaola della Valtellina IGP della linea Sapori&Dintorni a un prezzo light! Gustosa e leggera è protagonista in cucina di ricette facili e sfiziose. 

Obbligatoria l'indicazione di provenienza per le carni ovine, suine, caprine e di volatili
01/04/2015

Obbligatoria l'indicazione di provenienza per le carni ovine, suine, caprine e di volatili

Da oggi 1° aprile, scatta la Normativa europea che prevede l'obbligo di etichettare, indicandone la provenienza, le carni di suino, ovino, caprino di volatili. Si tratta di un importante passo in avanti a tutela del consumatore. Restano escluse dalla decisione le carni conioglio, cavallo e di maiale trasformate in salumi

Il Gran Tour da Cantina a Cantina. Un’idea di Allegrini
01/04/2015

Il Gran Tour da Cantina a Cantina. Un’idea di Allegrini

Un viaggio alla scoperta di vini d’eccellenza e di luoghi ricchi d’arte. Allegrini, casa vinicola in Valpolicella, ribadisce il legame con l’arte presentando il Tour in occasione di Expo e la nuova opera d’arte che accompagnerà de La Grola, firmata da Athos Facciniani

A Casa Alti Formaggi i formaggi D.O.P. incontrano la cucina fusion
31/03/2015

A Casa Alti Formaggi i formaggi D.O.P. incontrano la cucina fusion

Il 14 aprile, presso la Casa Alti Formaggi di Treviglio, i formaggi D.O.P. incontreranno la cucina fusion insieme allo chef dell'Unione Italiana Ristoratori Fabrizio Albini. A presentare l’evento sarà Elisabetta del Medico, conduttrice di Saporie.comTv

A Pasqua l’agnello sambucano della Valle Stura
31/03/2015

A Pasqua l’agnello sambucano della Valle Stura

A Pasqua, una delle tradizioni più radicate del nostro Paese, è legata alla cucina dell’agnello. Tra le varietà, il sambucano, nato e cresciuto nell’alta Valle Stura (siamo nel cuneese, in Piemonte e di recente diventato presidio di Slow Food) ha una storia interessante da raccontare

Uova di Pasqua, assaggi di creatività nelle pasticcerie di tutta Italia
31/03/2015

Uova di Pasqua, assaggi di creatività nelle pasticcerie di tutta Italia

Dirigibili, acquari, galline con il collo alla Modigliani o le forme generose di Botero...colorate, innovative e divertenti sono le proposte dei maitre chocolatier d'Italia per la Pasqua. Ecco alcune delle uova di Pasqua più originali per fare un regalo speciale o godersi il piacere di assaporare un guscio di cioccolato inedito e invitante...

Acchiappa sogni. L’ultimo vino nato in casa Quadra
31/03/2015

Acchiappa sogni. L’ultimo vino nato in casa Quadra

Ci sono voluti 24 anni di gestazione prima che l’enologo Mario Falcetti e la famiglia Ghezzi si decidessero a dar vita a questa etichetta. Un Pinot nero in purezza che nasce in Franciacorta e si abbina a carni arrosto e formaggi stagionati

In Calabria e in Puglia le 5 nuove Bandiere arancioni del Touring
30/03/2015

In Calabria e in Puglia le 5 nuove Bandiere arancioni del Touring

Il Sud conquista cinque nuove Bandiere arancioni. il Touring Club Italiano ha verificato attraverso 250 parametri che Gerace, Bova, Specchia, Corigliano d'Otranto e Troia avessero tutte le carte in regola. Per essere "Arancioni", i centri devono essere piccoli, posizionati nell'entroterra, dotati di musei e strutture ricettive e capaci di salvaguardare storia, tradizioni e ambiente

Arte e vino, 170 opere dai musei di tutto il mondo in mostra a Verona
30/03/2015

Arte e vino, 170 opere dai musei di tutto il mondo in mostra a Verona

Per la prima volta in Italia una retrospettiva unisce le due eccellenze del nostro Paese: l’arte e il vino. Da Bacco, agli episodi del Vecchio e Nuovo Testamento, passando per il lavoro in vigna. Dall’11 aprile al 16 agosto si potranno ammirare opere di Tintoretto, Caravaggio, Boccioni, Guttuso e Picasso, solo per citarne alcuni

Semaforo verde per la pajata
27/03/2015

Semaforo verde per la pajata

Un lungo lavoro della Coldiretti ha portato, dopo quasi quattordici anni, al voto favorevole della Commissione Europea: la tradizionale pajata tornerà a breve sulle tavole degli italiani

Pranzo di Pasqua: le ricette per un menu gustoso e creativo
27/03/2015

Pranzo di Pasqua: le ricette per un menu gustoso e creativo

Il pranzo di Pasqua è alle porte e ancora non avete deciso cosa cucinare? Ecco un gustoso menu, completo dall'antipasto al dolce, per sorprendere i vostri commensali con tante originali ricette...

Albergian: marmellate, succhi e prelibatezze piemontesi
26/03/2015

Albergian: marmellate, succhi e prelibatezze piemontesi

A Pragelato, nel Torinese, un’azienda nata da una famiglia che aveva cominciato con un hotel dove si servivano eccellenze gastronomiche. Ora confetture, mieli, liquori e succhi, sono diventati una produzione richiesta in tutto il mondo

The Stage: da Replay si mangia a bordo di una nave
26/03/2015

The Stage: da Replay si mangia a bordo di una nave

Finiture di pregio da yacht, soffitto di legno a forma di carena rovesciata, bancone in ottone lucido che richiama la prua d’una barca… questa la scenografica ambientazione del nuovo ristorante inaugurato a Milano all’interno di Replay

Bilancio Vinitaly 2015: sostenibilità ed enoturismo
26/03/2015

Bilancio Vinitaly 2015: sostenibilità ed enoturismo

Si è chiusa un’edizione nella quale si è respirata un’aria di positività e ottimismo. Oltre 150 mila visitatori e il 20% di operatori professionali in più rispetto al 2014. I temi: l’ambiente e l’accoglienza in cantina declinata in mille diverse iniziative

La Via del Tè sfila tra le vetrine di Harrods a Londra
25/03/2015

La Via del Tè sfila tra le vetrine di Harrods a Londra

I prodotti della nota azienda fiorentina, con le loro inconfondibili confezioni, sono i protagonisti delle vetrine di Harrods Knightsbridge. Sotto i luccicanti riflettori in particolare la linea I Profumi del Tè e Costellazioni, oltre a teiere e tazze firmate La Via del Tè

Bresaola della Valtellina Igp: una storia di gusto e alta qualità
25/03/2015

Bresaola della Valtellina Igp: una storia di gusto e alta qualità

Prodotto genuino, nutriente e sicuro, la bresaola da eccellenza regionale è diventata un alimento sempre più apprezzato e consumato sulle tavole di tutta Italia e non solo...

Statistiche e… miracoli della birra artigianale italiana
25/03/2015

Statistiche e… miracoli della birra artigianale italiana

La nostra birra artigianale sta diventando richiestissima anche in Paesi campioni come la Germania, il Belgio e gli Stati Uniti. E dire che tra le materie prime da noi si trova solo l'acqua. Come siamo diventati bravi dunque? Sfruttando la biodiversità

Tra bollicine nostrane e vini argentini: l'ultima giornata di Vinitaly 2015
24/03/2015

Tra bollicine nostrane e vini argentini: l'ultima giornata di Vinitaly 2015

Si conclude domani l'ultima giornata di Vinitaly 2015. Tanti gli eventi in programma mercoledì 25 marzo, ecco la nostra selezione dei convegni e delle degustazioni da non perdere

Expo 2015 – Slow Food mette in scena la biodiversità
23/03/2015

Expo 2015 – Slow Food mette in scena la biodiversità

Sfruttamento delle risorse, biodiversità, sostenibilità e ancora diritto alla sovranità alimentare, lotta alla malnutrizione. Questi i temi e le sfide per cui Slow Food si batte fin dal 1989 e su cui intende riportare l’attenzione dei milioni di visitatori che parteciperanno a Expo 2015

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