Sali e spezie, 1

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Cannella

Considerata una delle spezie più antiche, la cannella ha un sapore molto particolare, perché è dolce e piccante allo stesso tempo. È molto utilizzata in cucina, ma è anche nota per le sue proprietà benefiche per l’organismo

Curry

Chiamato masala in India, il curry è una miscela di spezie che, a seconda della composizione, presenta colori e gradi di piccantezza diversi; numerose le sue proprietà benefiche e insostituibile il sapore che conferisce ai piatti

Fiore di sale Gemma di mare

Un sale raro e pregiato dalle proprietà organolettiche ineguagliabili, raccolto a mano secondo metodi ancestrali

Sale ambrato Murray River Australiano Gemma Selezione

La provenienza fluviale di questo sale gli conferisce un sapore molto particolare, che renderà speciali i vostri pinzimoni o il vostro pesce alla griglia

Sale marino affumicato integrale

Raccolto nelle saline della riserva naturale di Trapani, questo sale è perfetto per dare un gusto di affumicatura alle vostre ricette

Sale Marino Nero delle Hawaii della linea Gemma Selezione

Un prodotto esotico, dal sapore delicato, ottimo anche solo per decorare il vostro piatto preferito

Sale Marino Rosso Hawaii Gemma Selezione

Dalle Hawaii, un prodotto prezioso, ricco di ferro, coreografico, che la leggenda vuole sia nato durante un violentissimo tifone

Sale Rosa dell'Himalaya

Un sale antico, puro, perfetto per la cura del corpo e delle vie respiratorie e per cucinare tante ricette diverse

Sale Verde Grosso delle Hawaii Gemma Selezione

Tradizionalmente miscelato con estratto di foglie di bambù delle Hawaii, che dona il caratteristico colore verde, questo sale è ottimo sia nelle ricette etniche sia in quelle tipiche italiane

Zafferano

Un'esplosione di colori per lo zafferano: da un fiore dai petali viola viene estratta una spezia pregiata rosso vivo che regala ai piatti un colorito giallo acceso e un gusto particolare

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