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A tavola con il tonno rosso
Una settimana di educazione al consumo responsabile di tonno nei ristoranti italiani: questo l'obiettivo di A tavola con il tonno rosso, l'iniziativa sostenuta da Lon...
Vendemmia 2013: finalmente un?ottima notizia!
La vendemmia 2013 si preannuncia di buona qualità su tutto il territorio nazionale. Buoni i dati anche per l'export: tra i vini italiani più venduti ed esportati ...
Il tartufo di Acqualagna conquista il New York Times
Un servizio del New York Times dedicato al tartufo di Acqualagna rappresenta la conferma che la regione Marche, grazie a questo pregiato prodotto, offre un turismo esperienziale, r...
A Cheese il gelato...� buono!
Dal 20 al 23 settembre, a Cheese, i Presìdi di Slow Food diventano gusti di gelato genuini e realizzati con materie prime di grande qualità. Il ricavato della vendita...
Nasce il primo forum della ristorazione italiana
Il 14 ottobre, presso la location ProgettoCalabianaMilano, l'Unione Italiana Ristoratori e Milano Golosa saranno insieme per promuovere e mettere in comunicazione il meglio del...
Non di solo pane: il progetto di Vallebona verso Expo 2015
Si è tenuta ieri allo spazio Oberdan di Milano la presentazione del progetto culturale multidisciplinare Non di solo pane. L'ambiziosa iniziativa, ideata da Susanna Vall...
I migliori vini di Vitignoitalia in degustazione al Grand Hotel Santa Lucia
Domenica 25 ottobre, presso le sale dello storico Hotel Santa Lucia di Napoli, sarà possibile degustare le etichette premiate dalla giuria del IX Concorso dei vini e dei dis...
Vogue Fashion's Nignt Out: la proposta gourmet di Ottimomassimo per l'evento di Spadari Via del Gusto
In occasione della Vogue Fashion’s Night Out, Ottimomassimo aderisce all’evento organizzato dall’Associazione Spadari Via del Gusto proponendo un’...
IlMangiadischi esplora il mondo dell'arte bianca con Bread Religion
IlMangiadischi con il live show Bread Religion esplora il mondo dell’arte bianca e, in particolare, dei panini d’autore. Fedele compagno degli spettatori, prima/dopo/du...
Cucinare risparmiando: ricette anti-crisi
Secondi i dati Istat le famiglie italiane spendono oltre 6000 euro l'anno per il cibo. Recupero e creatività in cucina: la risposta ai tempi di crisi Secondo l’Ist...
Alma, 68 nuovi cuochi professionisti di cucina italiana
Si è chiusa brillantemente la XVIII edizione del Corso Superiore di Cucina Italiana. Tra i neo-diplomati spiccano Cecilia Castellani di Firenze e Andrea Carena di Trieste. P...
Dimmi che gelato mangi e ti dirò chi sei
In Italia e negli Stati Uniti sono stati realizzati degli studi per capire qualche personalità sta dietro alla scelta di un tipo o di un gusto di gelato, ma anche al modo di...