Agrigento, storia e gastronomia nella Valle dei Templi
Nella provincia d'Agrigento, nota per i suoi templi, patrimonio dell'Unesco, crescono a Ribera le omonime arance: le uniche Dop. Profumo di agrumi e mandorli in uno tra i l...
Palermo, la città dei dolci
Un viaggio nelle pasticcerie di Palermo per riscoprire i dolci della tradizione siciliana e le ultime novità SCHEDA ITINERARIO Palermo, il principale centro urbano della Sici...
Altopiano dell'Argimusco, la Stonehenge siciliana
L'Argimusco è un altopiano siciliano chiamato anche Stonhenge siciliana, un posto magico e misterioso
Sicilia, sapore di sale e... di semola
Si parte da San Vito Lo Capo, patria indiscussa del "cous cous" trapanese e sede ogni anno della competizione internazionale dedicata al piatto a base di semola. Dai colo...
Passito di Pantelleria. Figlio dell'isola del vento
Nasce sull'isola nel cuore del Mediterraneo. Il Passito di Pantelleria è un vino dolce, dalla tradizione antichissima. Un itinerario di 37 chilometri appena inaugurato, ...
Nella piana di Palermo profumo di mandarini e street food
Palermo è un pullulare di odori e sapori. In una chiassosa cornice araba in cui il tempo sembra essersi fermato la strade del capoluogo sono un grande mercato di strada...
Verona, la città dell'amore
Shakespeare da quello che si dice non ha mai visitato Verona, ma il suo spirito e quello dei due amanti nati sotto una cattiva stella vivono ovunque: nei monumenti, nei nomi dei lu...
Veneto: 5 luoghi da scoprire
Cinque luoghi da scoprire raccontati da influencer e personaggi del mondo del food che ci accompagnano in un percorso unico
L'arte del caffé freddo: 6 ricette per gustarlo a casa e un viaggio tra le varianti nel mondo
Da Valencia al Salento, passando per la Costiera Amalfitana fino alla Sicilia. Ogni paese assolato ha la sua particolare versione del caffé freddo. Bastano una moka e pochi ...
Tagliolini al Cocciolo
Ricetta proposta e realizzata dagli chef Daniele Posterino e Giuseppina Megna, del ristorante Adimen Mediterranea Cliffs Hotel di Joppolo (VV), per l'Unione Italiana Rist...
Tortelloni di zucca ferraresi al sangiovese, formaggio di fossa e semi di cacao
I tortelloni di zucca ferraresi al sangiovese, formaggio di fossa e semi di cacao sono un primo piatto che attinge dalla tradizione gastronomica italiana per riproporsi in un...