Per i bianchi altoatesini il tempo è solo un dettaglio!
Da sempre conosciuto per i suoi vini da lungo invecchiamento, l’Alto Adige punta su una magnifica triade composta da Pinot Bianco, Sauvignon e Gewürztraminer e dimostra ...
Vendemmia 2015. Alla Giornata della Champagne il primo bilancio
Si è tenuta ieri, presso l’Hotel Principe di Savoia di Milano, la nuova edizione della Giornata dello Champagne organizzata dal Comitè Champagne, ente che riuni...
Sauna, un affare semiserio che ha conquistato il mondo
Nella nostra mentalità si tratta di un semplice luogo di relax, ma in Finlandia si tratta di un affare molto più serio. La sauna, un rito da praticare a intervalli re...
l'appetito vien leggendo! ?Il vino di Garibaldi?
La ricostruzione di una delle passioni di Garibaldi, il vino. In visita alla marchesa Trecchi-Araldi, Garibaldi imparò ad apprezzare la Malvasia, tanto da decidere di portar...
Ghemme e Gattinara, sponde fortunate del Sesia
Da una parte Torraccia del Piantavigna con i grandi Ghemme e, dall’altra, Erling Astrup delle Cantine Nervi, con dei Gattinara da togliere il fiato. Sono le due facce dell&rs...
Le aziende informano. Fairtrade, spesa buona e sostenibile
Anche al supermercato puoi fare qualcosa per gli altri. Acquistare, ad esempio, i prodotti del commercio equo certificati Fairtrade. Un gesto semplice, che può fare la diffe...
Cecchi in verticale con il Coevo. La sfida della contemporaneit�
Nella suggestiva location milanese Mari&có si è tenuta una verticale di Coevo, dedicata alla stampa di settore, che ha visto per la prima volta protagoniste ...
A caccia di aurore boreali. A colpo sicuro con le nuove tecnologie!
La Finlandia, e in particolare la Lapponia settentrionale, rappresenta un vero e proprio paradiso terrestre per chi è a caccia di aurore boreali. Per andare a colpo di sicur...
A ciascuno il suo?olio!
Breve guida per capire come scegliere l’olio giusto: fruttato, delicato, medio e intenso a seconda del tipo di cucina che si vuole fare. Le zone geografiche ideali in base al...
I cuochi U.I.R. ambasciatori degli Alti Formaggi
Si è svolta il 1° ottobre a Milano, nella nuova sede sui Navigli di Saporie.Lab, lo spazio multifunzionale del magazine Saporie.com, la presentazione della seconda parte...
l'appetito vien leggendo! ?Di terra, di mare, di versi?
Tre pugliesi insieme: un cuoco, un poeta e un fotografo interpretano il Gargano e danno vita a un libro di grande suggestione. Un modo, diverso, per far conoscere un territorio spe...
Primo semestre 2015. Chiusura eccellente per l'export di vino italiano
Complessivamente le nostre esportazioni sono cresciute del +6,4% in valore. Veneto, Piemonte e Toscana sono le regioni che spediscono più vini all’estero. Buone perfor...