Una bella tavola, ben apparecchiata, è un regalo che ci possiamo fare tutti. Bastano pochi accorgimenti e un po' di buon gusto. Grazie ai consigli della nostra flower de...

A Venezia per un tour di bàcari? A partire dal 26 ottobre 2015 sarà disponibile per i tutti i turisti un nuovo strumento di orientamento: Baccarando, la&nbs...

Ad Aldeno, un piccolo paese vicino a Trento, si celebra il Merlot con eventi e degustazioni. Le cantine che hanno vinto il Concorso del Merlot d'Italia. L'occasione per con...

Per i salumieri in cerca di aggiornamenti, o svolte per la propria attività, e per coloro che intendono avvicinarsi a questo antico mestiere è in arrivo una nuova opp...

Chi vince un Nobel è un fuoriclasse. Il Gruppo Italiano Vini ha preso spunto da questo concetto: raccontare l’eccellenza di alcune etichette attraverso le storie delle...

Un cuoco bretone che cucina italiano a Brescia e a Hong Kong, con il burro nel DNA, è il protagonista dell'avventurosa autobiografia edita da Giunti, per la nuova collan...

Con “Un americano a Torino” e giocando in casa, è torinese, infatti, Gosso ha vinto il concorso che premia i migliori barman di tutto il mondo. La sue, e le altr...

Vigne sui bastioni di un castello? Lo hanno sperimentato in Puglia, nel Salento, al castello Angioino. Ma non si tratta di una novità. In passato i bastioni erano il luogo i...

I piccoli stanno con i piccoli. I micro-birrifici italiani stanno prendendo sempre più piede nella piccola Umbria. Andrea Camaschella ci accompagna in tre luoghi, piuttosto ...

All’estero i formaggi italiani godono di buona popolarità ma nella classifica europea il Belpaese si trova al quarto posto - dopo Olanda, Francia e Germania - e c...

Da qualche anno mesa da parte a favore degli internazionali, oggi, la Schiava, vitigno tipico altoatesino, sta ritrovando nuovo interesse. Il vigneto sperimentale di Erste+Neue, na...

La piramide qualitativa dell’olio ci insegna che, in testa, si posizionano gli extravergini Dop. In generale, meno strada fa l’oliva e meglio è. Anche il prezzo ...