Insalata di quinoa, zucchine, peperoni e chips di topinambur
Siete stanchi delle solite insalatone da mangiare davanti al computer in pausa pranzo in ufficio? Abbiamo la ricetta per pranzare in ufficio che fa per voi: l'insalata di quin...
Polenta con formaggio alla piastra, porcini e speck
Un piatto di quelli che vorresti fosse sempre la stagione giusta per mangiarlo, molto meno pesante di quello che si pensi.
Sushi box: il perfetto pranzo da ufficio fatto in casa
Inutile negarlo, siamo tutti patiti di sushi; ma comprarlo continuamente incide non poco sulle finanze di ognuno di noi. Perché non preparare una gustosa e semplice sushi b...
Lasagne "colorate" verdure con bufala e colatura di gamberi
Ricetta di carnevale proposta e realizzata dallo chef Nicola Batavia, foto di Claudio Giordano
Frittata di albumi all'erba cipollina con funghi e ceci
Ecco un'idea per un lunchbox da portare in ufficio, in università, ovunque tu voglia per una giornata fuori casa.
Noodles con salsa ponzu, carne ed edamame
Un pranzo in ufficio può abbacchiarci per il resto della giornata, lasciarci con tanta fame da voler addentare il braccio di un collega oppure può nutrirci, riempirc...
Macedonia di mango e finocchi con crumble al cioccolato
Macedonia di mango e finocchio con crumble al cioccolato e succo di passion fruit è la ricetta di un dolce veloce perfetto per fare da dessert a fine pasto o da merenda a m...
Baccalà in crosta di maiale
Il baccalà è un prodotto molto importante della cucina italiana, addirittura declinato in molti modi nella cucina regionale, pur non essendo prodotto nel nostro Paes...
Tartare di carne con salsa alla barbabietola e uova di salmone
Tartare di carne con salsa alla barbabietola e uova di salmone è la ricetta dello chef Stefano De Gregorio che ti insegna a preparare un antipasto freddo facile e veloce da...
Carpaccio di vitello affumicato con salsa yogurt
Un piatto freddo dietetico perfetto per tutte le stagioni? Il carpaccio di vitello affumicato con salsa yogurt, una ricetta facile e veloce .
Baccalà con gazpacho verde e anguria
Oggi, insieme allo chef Stefano De Gregorio, impari a cucinare un antipasto di pesce facilissimo e veloce: il baccalà con gazpacho verde e cubetti di anguria è una r...
Carpaccio di merluzzo con gazpacho
Oggi, insieme allo chef Stefano De Gregorio, prepari un secondo di pesce crudo, fresco e dietetico: un bel carpaccio di merluzzo con gazpacho e terra di olive taggiasche. Un piatto...