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Frutta e Verdura

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Asparago violetto di Albenga
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Asparago violetto di Albenga

Ci sono gli asparagi viola e poi ci sono i violetti di Albenga. Gli asparagi viola non sono altro che asparagi bianchi che, prendendo la luce del sole, si colorano di un lilla unif...

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Aglio nero, cos'è e le ricette per gustarlo
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Aglio nero, cos'è e le ricette per gustarlo

Aglio nero, cos'è, come si fa e le ricette per gustarlo al meglio

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Arancia di Ribera Dop
Frutta e Verdura

Arancia di Ribera Dop

L'arancia di Ribera Dop, coltivata nei territori dei 14 comuni della provincia di Agrigento, è caratterizzata da una polpa bionda e soda, priva di semi. Ricca di vitamine, sali min...

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Aglio di Vessalico
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Aglio di Vessalico

Esistono più di 300 tipi di aglio: l'aglio bianco di Polesano coltivato da più di 135 anni, l'aglio di Resia coltivato in Friuli tra Austria e Slovenia, e tanti altri. Un aglio par...

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Aglione della Val di Chiana
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Aglione della Val di Chiana

L'aglione della Val Di Chiana, un prodotto dimenticato e ritrovato. Aglione della Val di Chiana Aglione della Val di Chiana o aglio gigante: un prodotto agroalimentare ...

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Basilico genovese Dop
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Basilico genovese Dop

Sapevate che il basilico genovese Dop è coltivato solo a Pra, un quartiere del capoluogo ligure.

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Broccolo fiolaro
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Broccolo fiolaro

Il broccolo fiolaro è una delle specialità della provincia di Vicenza e viene coltivata sulle colline intorno a Creazzo SCHEDA PRODOTTO Il broccolo fiolaro di Creazzo è u...

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Aglio di Resia
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Aglio di Resia

Tra Austria e Slovenia c'è la Val di Resia, un angolo di Friuli dove storicamente vive una piccola comunità di viaggiatori, ambulanti e contadini. Gli abitanti si muovevano su e gi...

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Asparago verde di Altedo Igp
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Asparago verde di Altedo Igp

L'asparago verde di Altedo Igp è un pregiato prodotto tipico dell'Emila-Romagna. Questo ortaggio è celebre soprattutto per le sue proprietà nutrizionali. Gli antichi romani ne anda...

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Asparago bianco di Bassano Dop
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Asparago bianco di Bassano Dop

L'asparago bianco di Bassano è stato premiato con il marchio Dop, per proteggere e valorizzare un eccezionale e antico prodotto delle terre vicentine SCHEDA PRODOTTO Preg...

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Aglio storico di Caraglio
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Aglio storico di Caraglio

Nella zona pedemontana della Valle Grana, una valle piemontese della provincia di Cuneo, si trova un piccolo comune che ha tra le sue virtù quella della coltivazione dell'aglio, il...

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Aglio rosso di Nubia
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Aglio rosso di Nubia

L'aglio rosso di Nubia è un prodotto tipico siciliano originario, per l'appunto, di Nubia, una piccola frazione di Paceco, in provincia di Trapani, sulla punta più a ovest della Si...

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