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Sommelier
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Mestieri diversi. Come diventare sommelier della birra!
Nell'universo della birra artigianale italiana sono in molti a definirsi degustatori, esperti e beer taster. Ma come si diventa un vero "biersommelier"? L'abbiamo...
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Andrea Galanti, primo Master Sommelier del Soave
Fiorentino, 31 anni, titolare di una gastronomia-enoteca ha conquistato i titolo di Master del Soave. L’obiettivo è valorizzare il vitigno e diffonderne la conoscenza....
Viniplus 2014
Presentata a Milano, presso l’Hotel The Westin Palace di Piazza Repubblica, la nona edizione della Guida ViniPlus che ha centrato, ancora una volta, il suo obiettivo: pr...
Coevo Cecchi: presentazione della nuova annata 2010
I sommelier di sei ristoranti italiani tre stelle Michelin hanno degustato in antemprima la nuova annata di Coevo 2010 Un ristorante stellato degno del suo nome deve dare importanz...
Luca Martini è il miglior sommelier del mondo
Di nuovo un italiano sul podio della competizione mondiale di sommelier. E al terzo posto, un altro connazionale, Dennis Metz... È Luca Martini il miglior sommelier del mond...
Adua Villa, una sommelier per amica
Dal 3 ottobre è in libreria il nuovo libro di Adua Villa, sommelier di Saporie.com, consulente enogastronomica e docente di corsi di formazione dell'Ais. Scoprite il mon...
� il livornese Massimo Tortora il primo Re del Lambrusco
Massimo Tortora, sommelier della delegazione di Livorno e titolare dell’enoteca La Cantina di Massimo, è diventato il nuovo Re del Lambrusco vincendo il Primo Master r...
Miglior Sommelier Emilia ? Master del Lambrusco. La prima edizione
A uno dei vitigni italiani più conosciuti del mondo è dedicata la prima edizione del Concorso Miglior Sommelier Emilia/Master del Lambrusco, promosso dall’AIS E...
Premio Italia a Tavola: i personaggi dell'anno 2014
Si è conclusa ieri la votazione del sondaggio di Italia a tavola "Personaggio dell’anno dell'enogastronomia e della ristorazione". Vincitori dell'edizione 2014...
AIS Veneto 2015: torna la più grande rassegna sulla cultura del vino
Torna all'inizio del 2015 la rassegna di vini più importante d'Italia organizzata dall'AIS, associazione italiana Sommelier della regione Veneto. L'AIS si pr...
A tavola con Luisito Perazzo
Noto sommelier, docente e relatore AIS, giurato presso i più importanti concorsi nazionali, nonchè degustatore professionale di tè, grappe e birre Luisito Pera...
Marco Aldegheri è il nuovo presidente di AIS Veneto
Passaggio di consegne ai vertici dell'Associazione Italiana Sommelier Veneto: a Eddy Furlan succede il veronese Marco Aldegheri, nel segno della continuità Lunedì...