Hamburger di melanzane: uno squisito piatto vegetariano
Cercavi la ricetta degli hamburger di melanzane? Ecco una preparazione semplicissima per un secondo piatto vegetariano davvero squisito. Preparali per la tua cena estiva!
Lumache in umido al vino rosso e scalogno
Lo chef Fabrizio Albini ci insegna come preparare la ricetta delle lumache in umido, con scalogno e vino rosso.
Insalata di pere con sedano e Asiago Dop
Insalata di pere e sedano con Asiago DOP, ecco un antipasto freddo super light, leggero e delicato.
Pasta in bianco con crema di Parmigiano
Prendi uno chef e del Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi e la pasta in bianco diventa gourmet, davvero gourmet!
Merluzzo gratinato al forno con patate
Uno scrigno croccante di patate con il cuore morbido e succoso, il merluzzo gratinato al forno è un secondo di pesce leggero e saporito. Scopri la ricetta!
Visit Ferrara a tavola. Torna la rassegna gastronomica del ferrarese
Ogni giovedì, dal 19 marzo al 30 aprile 2015, menu a tema sui migliori prodotti tipici della provincia ferrarese grazie alla rassegna gastronomica Visit Ferrara a tavola Alc...
Petto d'anatra in padella, porro e Parmigiano Reggiano 40 mesi
Petto d'anatra in padella con porro e Parmigiano Reggiano 40 mesi in più consistenze è un secondo di carne facile da preparare ideale per le grandi occasioni
Come cucinare la carne di cervo
Cucinare la carne di cervo è facile ma bisogna considerare dei piccoli accorgimenti
Hamburger con cipolle caramellate, cime di rapa e scaglie di Pecorino
Prova l’hamburger gourmet con cime di rapa e Pecorino dolce: semplice, ricco e perfetto per una cena speciale.
Specchia tra i mandorli e gli ulivi del Salento
Mandorli e uliveti caratterizzano questo borgo dell’entroterra salentino che, storicamente sospeso tra Oriente e Occidente, rappresenta la meta ideale per un rilassante weeke...
15 ricette con il polpo da provare con diverse cotture e sapori
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Focaccia ragusana: una tradizionale ricetta siciliana
La focaccia ragusana è un tuffo nella cucina tipica siciliana, una ricetta semplice per un veloce pranzo o una cena sfiziosa. Scopri le origini e segui la ricetta!